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Receitas
Rocambole de presunto e queijo com massa de pastel
Por Clarice
Desenrole a massa e corte ao meio
- 1 rolo de massa de pastel comprada pronta;
- 250 g de presunto fatiado sem gordura;
- 250 g de mussarela fatiada;
- 4 tomates maduros picados sem sementes;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- Sal e orégano a gosto;
- 1 gema ligeiramente batida (para pincelar);
Careca
Por Clarice
Na verdade essa receita se chama escondidinho de carne moÃda, mas quando eu era criança, perguntei à minha madri...
- 1 kg de batatas descascadas,cozidas com sal e espremidas;
- 1 kg de carne moÃda refogada a gosto;
- 1 copo de requeijão;
- 1 caixa de creme de leite;
- 2 colheres de maionese;
- 1 pacote de 50 gramas de queijo parmesão ralado.
Torta Alemã
Por Clarice
Bater bem na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme bem claro Acrescente o creme de leite...
- 250 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 2 pacotes de biscoito maizena
- 3 gemas
- 2 latas de creme de leite bem gelada
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa lÃcor de cacau, rum ou outra bebida
- Cobertura:
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 200 g de chocolate meio amargo
Bolo Nega Maluca com coberturaÂ
Por Clarice
Sabor da minha infância
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xÃcara ( chá ) de açúcar
- 2 xÃcaras ( chá ) farinha de trigo
- 1 xÃcara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1/2 xÃcara ( chá ) de óleo
- 1 colher ( sopa ) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xÃcara ( chá ) de água quente
- Cobertura:
- 4 colheres ( sopa ) de leite
- 1/2 xÃcara ( chá ) de chocolate em pó
- 1 colher ( sopa ) de manteiga
- 1 xÃcara ( chá ) de açúcar
Bolo de Milho Cremoso com coco
Por Clarice
Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador, depois bem batido acrescente o coco ralado e o fermento e mi...
- 1 lata de milho verde com água e tudo
- 1/2 lata da mesma de óleo
- 1 lata da mesma de açúcar
- 1/2 lata da mesma de fubá
- 4 ovos
- 2 colheres bem cheias de farinha de trigo
- 2 colheres de coco ralado
- 1 colher e 1/2 de chá bem cheia de fermento em pó
Empadinhas de Queijo de liquidificador rápidas
Por Clarice
Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal Misture tudo com as mão até a massa fica...
- 3 xicaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 gema
- sal à gosto
- RECHEIO:
- 1 copo de leite
- 250 gramas de queijo parmesão ralado ou 1/2 de queijo minas pequeno
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 ovos inteiros.
Pão de Batata fofinho
Por Clarice
Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha) Acrescente farinha e misture em uma vasilha até nÃ...
- 2 ovos
- 2 batatas grandes cozidas
- 2 tabletes de fermento (15g)
- 2 colheres de óleo (sobremesa)
- 1 colher de margarina (sopa)
- 1/2 colher de sal (sobremesa)
- 1/2 copo de leite
- 1/2 xÃcara de açucar
- 700 g de farinha de trigo (colocar até não grudar as mãos)
Couve-Flor Gratinada
Por Clarice
Doure a cebola na margarina,acrescente o leite e o caldo de carne
- 1 couve-flor média cozida em água e sal;
- cerca de meio litro de leite;
- 4 colheres de farinha de trigo dissolvidas em
- 1 copo de leite;
- 1 cebola média picadinha;
- 1 colher de margarina;
- 1 tablete de caldo de carne
- 100 gramas de queijo parmesão ralado.
Repolho Gratinado
Por Clarice
Doure a cebola na margarina,acrescente o leite e o caldo de carne
- 1 repolho médio cozido em água e sal;
- cerca de meio litro de leite;
- 4 colheres de farinha de trigo dissolvidas em
- 1 copo de leite;
- 1 cebola média picadinha;
- 1 colher de margarina;
- 1 tablete de caldo de carne
- 100 gramas de queijo parmesão ralado.
Pavê de Bis
Por Clarice
Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar Reserve F...
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 ovos separados
- 2 caixas de chocolate Bis picado
- 1 xÃcara de açúcar
- 1 lata de creme de leite