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Receitas
Bolo de Milho Diferente
Por manufurtal
Massa: Bata no liquidificador o milho e o leite, depois peneire
- 500 g de milho verde
- 200 ml de leite
- 8 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas de leite condensado (1 para a massa e outra para a calda)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Bolo light de laranja
Por manufurtal
Na batedeira,bata o açúcar com a margarina até espumar
- 1 xícara (chá) de açúcar light forno e fogão
- 200 g. de margarina light
- 5 gemas
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de raspas finas de casca de laranja
- 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 5 claras em neve
Bolo cremoso de fubá
Por manufurtal
Bata todos os ingredientes na batedeira até misturar bem
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 1 prato (sobremesa) de queijo meia-cura
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
Farofa de Natal com biscoito
Por manufurtal
Essa farofa de Natal é simplesmente divina e é feita com biscoito cream-cracker
- 1 pacote de biscoito cream cracker
- 4 ovos cozidos e picados
- 1 xícara (chá) de uvas passas
- 1 lata de milho verde escorrido
- 150 g de margarina
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 250 g de linguiça calabresa picada
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho socado
- 1 pimentão
- 100 g de queijo parmesão ralado
- salsa picadinha a gosto
Brigadeiro de colher
Por manufurtal
Em uma panela pequena, leve ao fogo baixo o leite condensado com o chocolate
- 1 lata de leite condensado
- meio tablete de chocolate meio amargo picado
- 1 caixinha de creme de leite
Cachorro-quente de forno
Por manufurtal
Recheio: Aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho até dourar
- Para o recheio:
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 300 g de salsicha cortada em tiras no sentido do comprimento
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 2 colheres (sopa) de tempero pronto para carne
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha
- orégano a gosto
- Para a massa:
- 4 ovos
- 2 copos (tipo americano) de leite
- 1/2 copo(americano) de azeite de oliva
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
- sal e orégano a gosto
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Para a montagem:
- metade da massa
- recheio frio
- 150 g de requeijão cremoso(utilize um saco de confeiteiro)
- 75 g de mussarela ralada
- restante da massa
- finalizar com mussarela (75 g) - colocar nessa ordem.
Nhoque de arroz
Por manufurtal
Bata o arroz, a salsinha, os ovos e o queijo no liquidificador
- 2 copos (tipo americano) de arroz já cozido
- 1/3 de xícara (chá) de salsinha batida
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) rasa de queijo ralado
- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 300 ml de água
- Molho:
- 1/2 xícara (chá) de azeite extra-virgem
- 1 cabeça de alho esmagada
- 1 colher (sopa) bem cheia de orégano
- 600 ml de polpa de tomate
Pavê de frango
Por manufurtal
Recheio de frango: Aqueça o azeite e doure o frango
- Para o frango:
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 kg de peito de frango
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 pimenta dedo-de-moça picada
- 4 tomates sem pele e sem sementes
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 2 tabletes de caldo de galinha esfarelados e dissolvidos em 1 xícara (chá) de água fervente
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- Creme branco:
- 3 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de leite morno com 1 tablete de caldo de galinha dissolvido
- 1 lata de creme de leite
- 250 g de requeijão cremoso
- Para a montagem:
- manteiga para untar o refratário
- 3 pães amanhecidos, cortados em rodelas finas
- frango desfiado no molho
- creme branco
- 1 pacote de salgadinho (de conchinha) triturado com as mãos
- 200 g de queijo mussarela ralado grosso
- 100 g de queijo parmesão ralado grosso
Sanduíche de forno
Por manufurtal
Unte o refratário com manteiga, distribua as fatias de pão no fundo, depois a mussarela fatiada, o presunto fatia...
- Manteiga para untar o refratário
- 24 fatias de pão de forma sem casca ( ou 8 pedaços de pão de forma sem fatiar)
- 14 fatias de mussarela
- 14 fatias de presunto
- 1 caixinha de queijo cremoso de 410 g
- 350 ml de leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (chá) de pimenta branca moída
- 1 colher (chá) de orégano
- sal a gosto
- 50 g de queijo ralado
Torta de banana
Por manufurtal
Na batedeira misture a farinha, o açúcar, a manteiga e o fermento
- 1 xícara ( chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 3 ovos
- 2 colheres (sobremesa) rasa de manteiga sem sal
- 2 colheres (chá) de fermento
- 1 lata e meia de leite condensado
- 12 bananas fritas cortadas em fatias e salpicadas com açúcar e canela