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Receitas
Pudim com claras e gemas
Por luizfmb
- Misture tudo muito bem e leve ao fogo mexendo sempre até ficar um mingau grosso
- Pudim
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 litro de leite
- - 4 colheres de maizena
- - 3 gemas
- Suspiro
- - 3 claras de ovo
- - 9 colheres de sopa de açúcar
Rocambole
Por luizfmb
- Coloque em uma batedeira 3 claras e bata bem até ficar em ponto de neve
- - 3 claras
- - 3 gemas
- - 3 colheres de sopa de açúcar (40 g)
- - 2 colheres de sopa de farinha de trigo (20 g)
- - 1 colher de sopa de cacau em pó (10 g)
- - ½ colher de sopa de fermento em pó
- - 1 lata de leite condensado (395 g) / ou Nutella
Pavê
Por luizfmb
- Tirar do freezer o sorvete para amolecer um pouco - No fogão, fazer um brigadeiro mole com o leite condensado
- - 1 lata de leite condensado
- - 3 colheres de achocolatado
- - 1 colher de sopa rasa de margarina ou manteiga
- - 1 lata de creme de leite, com soro
- - 1 caixa de biscoito Bis branco bem picadinho (pode ser só preto)
- - 1 caixa de biscoito Bis preto bem picadinho (pode ser só branco)
- - 1 pote de 2 litros de sorvete Galak ou Laka (ou preferido)
Musse de chocolate
Por luizfmb
- No banho-maria, derreta o chocolate e a manteiga
- - 250 g de chocolate amargo ou meio amargo ou branco
- - 5 Ovos
- - 200 g de manteiga sem sal
- - 100 g de açúcar
- - 1 gota de baunilha (opcional)
Torta holandesa com cobertura cremosa
Por luizfmb
- Na batedeira bata a margarina e o açúcar até obter um creme quase branco
- Massa:
- - 250 g de margarina
- - 200 g de açúcar refinado
- - 80 g de leite condensado
- - 600 ml de creme de leite sem soro
- - Essência de baunilha a gosto
- - Licor de frutas a gosto (opcional)
- Cobertura:
- - 200g de chocolate meio amargo
- - 200g de creme de leite fresco
- - 10g de margarina
- Base:
- - 200g de biscoito tipo maizena
- Lateral:
- - 200g de biscoito doce redondo com cobertura de chocolate (calipso)
Bolo de chocolate
Por luizfmb
- Talha-se o leite com limão
- Bolo:
- - 1 xícara de manteiga
- - 5 Ovos
- - 1 xícaras de açúcar
- - 2 xícaras de farinha
- - 1 xícara de leite talhado com limão
- - 10 colheres de sopa de Nescau
- - 1 colher de sopa de fermento
- Cobertura:
- - 2 xícaras de açúcar
- - ½ xícara (125ml) de manteiga
- - 1 xícara de leite
- - 6 colheres de sopa de Nescau
Bolo de limão com iogurte de liquidificador
Por luizfmb
- Bater todos os ingredientes do bolo no liquidificador
- Bolo:
- - 1 pacote de bolo de limão Dona Benta
- - 1 gelatina de limão
- - 3 ovos
- - 1 iogurte natural
- - 1 copo, tamanho do iogurte, de óleo
- Cobertura:
- - 1 lata ou caixinha de leite condensado
- - 2 limões (para enfeitar)
Bolo de laranja
Por luizfmb
- Misture todos os ingredientes na batedeira e bata bem
- Massa:
- - 3 ovos
- - 2 xícaras de açúcar
- - 1/2 xícara de suco de laranja (quanto mais, mais forte será)
- - 1/2 xícara de maizena
- - 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- - 1/3 xícara de óleo
- - 1 colher de fermento
- Cobertura:
- - 1/2 xícara de açúcar
- - 1/2 xícara de achocolatado
- - 4 colheres de leite
- - 1 colher de margarina
Bolo de chocolate de micro-ondas fácil
Por luizfmb
- Coloque todos os ingredientes em uma fôrma redonda, de furo no meio (opcional), que vai ao micro ondas
- Bolo:
- - 2 ovos inteiros
- - 1/2 xícara de açúcar (8 colheres de sopa)
- - 1/2 xícara de leite (20 colheres de sopa)
- - 1/2 xícara de óleo (14 colheres de sopa)
- - 1/2 xícara de chocolate em pó (10 colheres de sopa)
- - 1 xícara de farinha trigo (14 colheres de sopa)
- - 1 colher de fermento em pó
- Cobertura:
- - 1 lata de leite condensado
- - 5 colheres de achocolatado
Bolo de chocolate branco
Por luizfmb
- Junte as gemas e o açúcar em uma tigela e mexa bem
- Bolo:
- - 5 ovos (separados)
- - 200 g de chocolate branco
- - 2 colheres de sopa de manteiga
- - 150 g de açúcar
- - 200 g de farinha
- Cobertura:
- - 200gr de chocolate de culinária
- - 1 colher de manteiga
- - 3 colheres de sopa de leite
- - Morangos e folhas de hortelã para decorar (opcional)