A página de Presente Luzia
Receitas
Bolo de Cenoura
Por Presente Luzia
Massa: Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar
- • 3 cenouras médias picadas
- • 1/2 xÃcara de óleo
- • 4 ovos
- • 2 xÃcaras de açúcar
- • 2 1/2 xÃcaras de farinha de trigo peneirada
- • 1 colher (sopa) de fermento
- Calda de chocolate:
- • 5 colheres (sopa) de açúcar
- • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- • 1 colher (sopa) de leite
- • 1 colher (sopa) de manteiga
Torta de Frango
Por Presente Luzia
Para preparar a massa, dissolva o fermento no leite morno
- Massa:
- 500 g de Farinha de trigo
- 30 g de Fermento
- 190 ml de Leite
- 90g de Manteigag
- 1 colher de chá de Sal
- 4 Ovos
- Recheio:
- 1 Peito de frango
- 1 Cebola
- 2 dentes de Alho
- 150 ml de Molho de tomate
- 1 lata de Creme de leite
- 20 g de Azeitonas
- 100 g de Milho verde
- 100g de Ervilha
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite a gosto
- 3 colheres de sopa de Salsinha
Bolinho de carne moÃda
Por Presente Luzia
Misture todos ingredientes
- 1/2 kg de carne moÃda
- 2 pães frances embebidos no leite
- 1 tempero sazon
- 1 ovo
- 1/2 xÃcara de farinha de rosca
- sal e temperos a gosto
Lasanha de carne moÃda e molho branco
Por Presente Luzia
Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude Reserve Existem massas que nÃ
- 500 g de massa de lasanha
- 500 g de carne moÃda
- 2 caixas creme de leite
- 3 colheres de manteiga
- 3 colheres de farinha de trigo
- 500 g de presunto
- 500 g de mussarela
- Sal a gosto
- 2 copos de leite (mais ou menos)
- 1 cebola ralada
- 3 colheres de óleo
- 1 caixa de molho de tomate
- 3 dentinhos de alho amassados
- 1 pacotinho de queijo ralado
Lasanha de Frango
Por Presente Luzia
Molho: Faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reservando 1 colher de man
- 1 peito de frango
- 500 g de queijo mussarela fariado
- 400 g de presuto fatiado
- 1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)
- 1 pote de requeijão cremoso
- 2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)
- 2 copos de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de farinha
- 3 colheres de manteiga
- 1 cebola média
Pão Escondidinho
Por Presente Luzia
Aguarde a massa crescer por 30 minutos descansando
- Massa:
- 1 sachê de fermento biológico seco
- ½ xÃcara de água morna
- ½ xÃcara de leite
- 2 colheres cheias de margarina
- ½ colher de sopa de gordura vegetal hidrogenada
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 ovo inteiro
- 4 xÃcaras de farinha de trigo
- Recheio:
- 2 xÃcaras de carne moÃda
- 1 xÃcara de creme de cebola
Bolo de Maçãs especial
Por Presente Luzia
Bater bem os ovos com o açúcar e o sal
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 7 colheres (sopa) de farinha
- 11 g de fermento
- 100 g de manteiga
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 50 g de farinha de amêndoas
- Algumas maçãs
Bolo de Fubá cremoso
Por Presente Luzia
Coloque tudo no liquidificador e bata
- 4 ovos
- 4 xÃcaras de leite
- 3 xÃcaras de açúcar
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 xÃcara e meia de fubá
- 2 colheres de marganina
- 100 g de queijo ralado
- 1 colher de fermento em pó
Polenta com carne moida
Por Presente Luzia
Para a polenta: Levar os ingredientes ao fogo e deixar cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre Para o molho: Ref
- Para a polenta:
- 5 xÃcaras de chá de água fria
- 1 xÃcara de chá de fubá pré-cozido
- 1 colher de sopa de azeite ou margarina
- 1 tablete de caldo de carne
- Para o molho:
- 300 g de carne moida
- 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 tomates maduros picados
- 1 caixinha de molho de tomate pronto
- 1 xÃcara de água
- 1 tablete de caldo de carne
- Temperos a gosto orégano, salsinha, pimenta
- Sal se necessário
- Para finalizar:
- Mussarela em fatias a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Filé a parmegiana
Por Presente Luzia
Receita Original
- 1/2 xÃcara de tomate picados
- Azeite
- Alho
- Sal
- Cominho
- 4 bifes temperados com alho,sal e cominho
- 4 ovos batidos pra empanar
- Farinha de rosca pra empanar
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de queijo
- Para o molho :
- 1kg de tomate
- 30g de manteiga
- 30g de queijo ralado