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Receitas
Estrogonofe de carne
Por pytuxa, Blog Festalamur
Corte a carne em tirinhas e em uma panela coloque o óleo e depois a carne p/ dourar coloque a cebola cortada, dei
- 1kg de carne
- 3 cebolas médias
- 1 vidro de champignon ou palmito
- sal e pimenta do reino a gosto
- 2 latas de creme de leite
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes
- 3 colheres de sopa de óleo de oliva
- 1 ou 2 colheres de sopa de catchup
- 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100ml de água
Almôndegas ao molho
Por pytuxa, Blog Festalamur
Misture a carne com o ovo, a cebola, o sal, um pouco de azeite de oliva (ou óleo) e a pimenta Agregue a farinha a
- 500 g de carne moída
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva (30 ml)
- 1 xícara de cebola bem picada (60 g)
- 1 ovo
- 150 g de farinha de rosca
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 395 g de molho de tomate
Baião de dois
Por pytuxa, Blog Festalamur
Deixe o feijão de molho de véspera No dia seguinte cozinhe-o juntamente com o caldo de carne e 2,5 litros de ág
- 1/2 kg de feijão verde
- 1 paio cortado em rodelas
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 colher (sopa) de coento picado
- 2 xícaras e 1/2 (chá) de arroz lavado e escorrido
- 150 g de queijo de coalho cortado em fatias finas
Couve flor gratinada
Por pytuxa, Blog Festalamur
Cozinhar a couve-flor já em pedaços na água com o tablete de caldo de legumes até ficar bem molinha
- 1 couve-flor
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 litro de molho branco
- sal a gosto
- farinha de trigo e ovo pra empanar e óleo pra fritar
- sal a gosto
- 200 grs de mussarela fatiada
Frango a Parmegiana
Por pytuxa, Blog Festalamur
Temperar os filés Quebre os ovos em um prato fundo, colocar uma colher de café de sal e mexer bem Passar os fil...
- 1 kg de filé de frango temperado com alho,sal e suco de limão
- 2 ovos
- Farinha de rosca
- 200 g de mussarela em fatias
- Molho:
- 1/2 cebola
- 2 tomates
- 1 lata de molho pronto
- 1 colher de (sobremesa) rasa de sal
- Coentro e cebolinha
- 1 colher de (sobremesa) rasa de alho amassado
Carne louca
Por pytuxa, Blog Festalamur
forme camadas na panela de pressão uma camada de molho e de carne
- 1 peça de lagarto fatiado em bife
- 12 xícara (chá) de azeite
- 5 tomates
- 2 cebolas
- 1 pimentão vermelho,verde e amarelo
- 1 alho poró (talo)
- sal
- 3 latas de molho de tomate pronto
- 12 litro de água
- louro
- pimenta do reino
CASSOULET ou FEIJOADA FRANCESA! ❤❤❤
Por pytuxa, Blog Festalamur
Esta receita é, para os franceses, a nossa querida feijoada! Ela é feita com feijão branco e é imperdível!
- Frango
- 2 sobre coxas de frango
- 2 peitos de frango
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho
- 1 cebola picada
- 1 ½ xícara (chá) de tomate pelado
- Sal à gosto
- Água se necessário
- Feijão
- 3 xícaras (chá) de feijão branco
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- ½ xícara (chá) de cenoura picada
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 folha de louro
- 2 tomates sem pele e semente
- 2 paios
- 1 lingüiça portuguesa
- 2 linguiças calabresas
- Fatias de bacon
- 2 colheres (sopa) de coentro e cebolinha picada
Panqueca
Por pytuxa, Blog Festalamur
bata todos os ingredientes no liquidificador,unte a frigideira com o óleo e frite-as
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 colher (chá) sal
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
Pé de moça
Por pytuxa, Blog Festalamur
Coloque numa panela o amendoim torre um pouco e adicione o açúcar Use a chama do fogão no baixo Vá mexendo pa
- 1/2 kg de amendoim cru e com casca
- 2 xícaras de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 colher (sopa) de chocolate (opcional)
Batata suiça
Por pytuxa, Blog Festalamur
Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água Quando começar a ferver, marque 7 minutos e retire as bat
- 250 g de batatas
- Manteiga para untar a frigideira
- Vasilha com água e sal para umedecer os dedos