Emagrecimento com ruibarbo!
Sim, você leu certo: os caules suculentos com as quais gostamos de fazer compotas e bolos também podemos fazer outras delícias! Quais são as melhores receitas, você vai descobrir aqui:
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Ruibarbo - a maravilha dos vegetais
Ruibarbo quase não tem calorias. 100g desses caules suculentos contêm apenas 14 quilocalorias. Além disso, há um alto teor de potássio (270mg por 100g), que regula a pressão arterial, regula o equilíbrio ácido-base e ajuda na utilização de carboidratos. Além disso, o ruibarbo é rico em cálcio, fósforo e vitamina C. Ainda contém muitos antioxidantes que protegem as células dos radicais livres e fortalecem o sistema imunológico. Então, um vegetal saudável? Sim, mas não para todos e não no estado bruto. Como o ruibarbo contém muito ácido oxálico, não deve ser ingerido por crianças e pessoas que sofrem de doença renal, biliar ou gota. Além disso, o ruibarbo deve ser sempre descascado e cozido, pois cru ele não é digerível. E o que podemos fazer com ruibarbo? Nós temos algumas receitas aqui:
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Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso!
Ingredientes:
- 1 xícara bem cheia de morangos
- ½ melão
- 1 banana
- 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
- 1 colher de chá bem cheia de linhaça
- 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)
Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...
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