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Ninhos de macarrão chinês com legumes refogados!

Por,
Receitas sem Fronteiras

Uma receita fácil saudável e saborosa. Você vai se surpreender com essa delícia!

Silvia Santucci

Ingredientes (para 4 pessoas)

  •  250 g de macarrão chinês tipo ninho (por exemplo da Suzi Wan®)
  • 1 colher (de chá) de chili  (por exemplo, da Suzi Wan®)
  • 4 colheres (de sopa) de molho de soja (por exemplo, da Suzi Wan®)
  • 200 g de vagem macarrão
  • 1 berinjela
  • 1 pimentão vermelho
  • 4 cebolinhas novas
  • 1 dente de alho picado
  • 4 colheres (de sopa) de azeite 

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Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!

Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão  e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno. 

Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.

Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.

Então, é só servir e se deliciar! 

Ingredientes:

  • 4 filés de peixe
  • 300 g de legumes cortados em julienne
  • 1 limão siciliano
  • Tomilho
  • Sal
  • Pimenta Caiena ou do reino

 

 

 

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