8 desastres culinários e suas soluções
O sorvete de creme derretido
Certo dia, eu me vi às voltas com um problema comum: gongelador cheio e tive que deixar o resto do sorvete de creme na geladeira... resultado óbvio: ele derreteu! Não é bom, mas nada muito grave. Como ele é feito sobre uma base de creme inglês podemos aproveitar para criar uma nova sobremesa e não perder o sorvete. Basta quebrar alguns biscoitos tipo champagne, negresco, orion, pão de mel ou outro, colocar num recipiente, acrescentar um pouco do sorvete derretido e por cima frutas vermelhas. Pronto! Você salvou pelo menos uma parte do sorvete e criou uma linda sobremesa...
Outros artigos quentinhos, saídos do forno!
Especiarias, um tesouro na sua cozinha
Como tirar as manchas de vinho?
Inovando na cozinha, troque os grãos...
Receitas e dicas em vídeo!
Quando fazemos legumes verdes, nem sempre eles ficam verdinhos e isso é frustrante! Mas chef Christophe está aqui para nos ajudar e acabar com este problema! Confira o vídeo e faça sempre legumes bem verdinhos!
Se quiser mais dicas, confira nosso artigo sobre cozimento de legumes verdes: Sua vagem não fica verdinha? Agora vai ficar!