8 desastres culinários e suas soluções
A Redação,
Legumes muito cozidos
Você queria servir lindos legumes cozidos para acompanhar seu peixe ou grelhado e... você estava com a cabeça no ar e eles ficaram cozidos demais e muito feios. Experimente, então, transformá-los em um purê ou criar um creme para acompanhar seu prato. Pode não ser o que você pretendia, mas você salvou a refeição...
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Vídeo Dica: você sabe cozinhar legumes verdes?
Quando fazemos legumes verdes, nem sempre eles ficam verdinhos e isso é frustrante! Mas chef Christophe está aqui para nos ajudar e acabar com este problema! Confira o vídeo e faça sempre legumes bem verdinhos!
Se quiser mais dicas, confira nosso artigo sobre cozimento de legumes verdes: Sua vagem não fica verdinha? Agora vai ficar!