8 desastres culinários e suas soluções
O bolo queimado
Um bolo queimado é uma das coisas mais comuns de acontecer em nossa cozinha. Basta uma forma nova, uma temperatura errada ou simplesmente um minuto de distração no tempo previsto de cozimento e... olha um bolo com o fundo queimado. Se você não tem um cortador especial para cortar o bolo em camadas, você pode uilizar a velha tecnica de marcar toda a volta queimada com palitos e depois, com uma faca de pão, cortar a parte queimada. Depois você cobre todo o bolo com chantilly ou ganache de chocolate e seu bolo está salvo!
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