Massa : boa forma "al dente"!
© Silvia Santucci
fonte das pesquisas
Pesquisadores do St.Michael's Hospital descobriram em uma metanálise com dois grupos experimentais que o grupo que comia regularmente a massa, após 12 semanas, havia perdido mais peso do que o outro grupo. George Pounis do Istituto Neurologico Mediterraneo Neuromed em Pozilli também defende o efeito positivo sobre o nosso peso: segundo sua análise baseada em vários estudos sobre o tema, o consumo de massas não contribui para ser mais suscetível à obesidade. A massa como parte integrante da dieta mediterrânea tem mesmo um efeito positivo no nosso corpo. Porque quanto mais macarrão ingerimos, melhores serão os valores do IMC e da relação cintura-quadril.
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