Emagrecimento com ruibarbo!
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Compota de ruibarbo - delicioso com queijo cottage ou iogurte
- 800g de ruibarbo fresco
- 1 vagem de baunilha
- 50g de açúcar
Preparação: Descasque o ruibarbo, lave e corte em pedaços de 3cm. Cortar a vagem de baunilha e raspar o miolo. Coloque o ruibarbo em uma panela. Polvilhe o açúcar e misture tudo brevemente. Deixe por pelo menos 30 minutos. O ruibarbo tem que começar a soltar o suco. Em seguida, deixe ferver em fogo médio e cozinhe por 5 a 10 minutos em fogo baixo.
Dica: Se você não quiser que os pedaços de ruibarbo se desintegrem, não mexa a compota enquanto cozinha, mas gire suavemente a panela.
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Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso!
Ingredientes:
- 1 xícara bem cheia de morangos
- ½ melão
- 1 banana
- 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
- 1 colher de chá bem cheia de linhaça
- 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)
Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...