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Nossas melhores receitas de batata baroa assada - 5 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: batata baroa e frango, receita de sopa de mandioquinha, gratin dauphinois, escondidinho de batata

Receitas e dicas em vídeo!

Esta maionese vegana ainda é melhor que a original

Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!

Ingredientes:

  • 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
  • 2 col. de sopa de grão de bico
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Óleo vegetal
  • Azeite de oliva
  • 1 col. de chá de sal
  • Suco de um limão siciliano

Modo de preparo;

  1. Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
  2. Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
  3. Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
  4. Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
  5. Bom apetite!

Mais votadas: Batata baroa assada

Por

Essa receita e muito saborosa, e bem simples, e o melhor de tudo, é bem em conta, é perfeita pra reunir os amigos...

  • 1 kg asa de frango
  • 100 g de bacon
  • 200 g de batata baroa
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • Palito de dente qb
  • Sal e pimenta do reino a gosto
4.6/5 (191 Votos)

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Você pensa que não conhece este prato? Engano seu! Veja como ele é seu conhecido e delicioso!

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Deixe a carne seca ou de sol de molho em bastante água, na geladeira, por 24 h, trocando a água a cada 3 h

  • - 500 g de carne seca ou carne de sol;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 2 dentes de alho;
  • - 1 tirinha de pimentão, ± 2 cm;
  • - 500 g de batata baroa/mandioquinha;
  • - sal e pimenta do reino a gosto;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - 1 ovo;
  • - 50 a 70 ml de leite ou creme de leite;
  • - 100 g de queijo minas;
  • - 100 g de queijo do reino ou prato ou muçarela;
  • - 100 g de queijo parmesão ralado.
4.5/5 (147 Votos)

As cores são tão importantes que sem elas, às vezes, você não consegue reconhecer alimentos que você come diariamente!

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Modo de fazer molho bolonhesa 1

  • Molho bolonhesa
  • Ingredientes:
  • • 3 fatias de bacon
  • • 1 cebola picada
  • • 1 dente de alho picado
  • • 400g de filé mignon moído
  • • 200g de tomate pelato italiano em lata
  • • 8 tomates secos
  • • 200g de cogumelo de Paris em cubos
  • • Louro / Alecrim / Orégano
  • • 100 ml de vinho tinto
  • • 1 colher de sopa de balsâmico
  • • Pimenta
  • • Sal
  • BATATA BAROA
  • Ingredientes:
  • • 2 batatas baroa
  • • 2 colheres de sopa de manteiga
  • • Pimenta
  • • Sal
4.8/5 (206 Votos)

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Creme de batata baroa com shitake

  • 6 batatas-baroa médias
  • 1/2 xícara de cogumelo shitake
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 2 colheres de sopa de shoyu (de preferência macrobiótico)
  • 1 colher de chá de sal marinho
  • 1 pedacinho de gengibre fresco
4.3/5 (34 Votos)

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num processador ou liquidificador, bata os ingredientes do sofrito

  • sofrito
  • ½ xicara de chá de molho de tomate, 2 tomates sem sementes, 2 cebolas grandes picadas, 5 dentes de alho picados, 1 maço de cheiro verde, ½ maço de coentro, 1 colher de chá de oregano
  • 2 colh de sopa de azeite ou óleo
  • 200gr de bacon cortado em cubos
  • 1 colh de sopa de açucar
  • ½ litro de caldo de carne (2 tabletes de carne dissolvidos em 1/2l de água)
  • 1 ½ kg de purê de batata baroa (mandioquinha)
  • 1 copo de requeijão cheddar (250g)
  • 2 gemas para pincelar
  • 250g de queijo coalho ralado
4.2/5 (6 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Escondidinho de peito de boi Asinha baroa invertida