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Sabores do mundo: destino Brasil - 155 receita(s)

Mais receitas de Brasil

Por

Uma fruta deliciosa e super nutritiva! O caju fica delicioso em calda, cristalizado, em pasta ou mesmo comido cru!

  • 1 kg de caju ou (30 cajus pequenos ou 20 grandes)
  • 1 kg e meio de açúcar
  • 1 xícara de água
4.8/5 (135 Votos)

Por

O clássico doce de caju cristalizado, esta delícia agora pode ser feita por você em casa, natural e sem conserva

  • 1 kg de polpa de caju;
  • 800 g de açúcar;
  • 4 colheres (das de sopa) de suco de limão;
  • açúcar cristal.
4.7/5 (180 Votos)

Por

Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes

  • 1 kg de camarão médio
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 5 tomates sem sementes
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 300 g de requeijão cremoso
  • 1 moranga
  • cheiro verde a gosto
4.7/5 (94 Votos)

Por

Um hábito mineiro que não se sabe quando começou Acontecia toda vez que amigos se encontravam na cozinha de uma ...

  • 500 g de polvilho azedo
  • 1 copo americano de água
  • 1 copo americano de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos caipiras
  • 100 g de queijo ralado
  • sal a gosto
4.7/5 (30 Votos)

Por

Vamos a mais uma Gordice de São João: A cocada

  • 01 1/2 kg de coco ralado
  • 01 1/2 kg de açúcar
  • 01 litro de água
  • 04 cravos-da-índia
  • 02 canelas em pau
4.5/5 (244 Votos)

Por

Receita de minha autoria

  • 1 leitão pequeno (4,5Kg aproximadamente)
  • 6 dentes de alho
  • 1 cebola grande picada
  • 4 xícaras (chá) de vinho branco seco
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de alecrim
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
  • 3 folhas de louro
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 500ml de óleo para pururucar
  • Farofa:
  • 2/3 de xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200g de bacon em cubos
  • 1 linguiça calabresa em rodelas
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde
  • 3 xícaras (chá) de farinha de milho
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina
4.6/5 (134 Votos)

Por

Cozinhe a mandioca sem casca, deixando-a em ponto de purê (aproximadamente 25 minutos)

  • 1 quilo de mandioca cozida e amassada em ponto de purê
  • 1 quilo de carne de sol cozida e desfiada
  • 1 lata de creme de leite sem soro (250 ml)
  • 3 colheres (de sopa) de margarina sem sal
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • 2 copos de leite (400 ml)
  • Água para cozinhar a carne de sol (um litro e meio)
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher (de chá) de coentro em pó
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • 1 cebola grande picada em cubinhos pequenos
  • 3 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
4.6/5 (152 Votos)

Por

Limpar os camarões e fazer um caldo com as cascas, cabeças e água

  • 450 g de camarão rosa 25/1
  • 800 g de mandioca, descascada, cortada em toletes e retirado o fio central
  • 50 g de pimentão vermelho
  • 50 g de pimentão verde
  • 80 g de tomate débora
  • 70 g de cebola pera
  • 06 dentes de alho roxo
  • 90 g de azeite de dendê
  • 50 ml de azeite de oliva
  • 150 ml de leite de coco
  • pimenta de cheiro picada a gosto
  • sal refinado a gosto
  • 1 ½ litro de água
  • Coentro fresco a gosto
4.5/5 (202 Votos)

Por

Derreter o açúcar junto com o amendoim e depois colocar o bicarbonato e virar numa pedra

  • 1 xíc. de amendoim
  • 1 xíc. de açúcar
  • 1 colherinha de bicarbonato de sódio
4.6/5 (50 Votos)

Por

Asse bem a carne de sol

  • 500 g de carne de sol
  • 1 cebola picada
  • manteiga de garrafa a gosto
  • Farinha de mandioca bem fina
4.9/5 (174 Votos)

Por

Sopa de galinha, com Caldo MAGGI®, cenoura, salsão, batata e arroz

  • meia colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 talo de salsão
  • 1 peito de frango
  • 2 tomates sem pele e sem sementes (opcional)
  • 3 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha
  • 2 cenouras picadas
  • 2 batatas picadas
  • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
4.6/5 (76 Votos)

Por

Escolha uma carne do sol espessa e com um pouco de gordura

  • 3 kg de carne do sol
  • 4 cebolas grandes
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 litro de leite
  • ½ kg de farinha de mandioca
  • 1 pitada de sal
4.9/5 (125 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Carne do sol com pirão de leite Doce de caju em compota