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Nossas melhores receitas com carne de sol - 16 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Bolo de Nutella: Satisfaça seus desejos com apenas 2 ingredientes

Este bolo de Nutella é super prático de fazer, leva somente 2 ingredientes e fica uma delícia, confira a receita e mão na massa!

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 180g de Nutella

Preparo:

  1. Os ovos devem ser muito bem batidos, por pelo menos 10 minutos em velocidade alta na batedeira. Eles ficam quase como clara em neve.
  2. Dê uma leve aquecida na Nutella, sem deixar esquentar realmente, para que ela misture mais facilemente, sem "abaixar" os ovos batidos. Cerca de 30 segundos no micro-ondas.
  3. Misture a Nutella aos ovos batidos muito delicadamente para que eles não percam a textura da clara em neve. O ideal é colocar um pouquinho dos ovos na Nutella, misturar bem para que ela se torne mais líquida e, então, misturá-la ao restante dos ovos.
  4. Leve ao forno 180°C por cerca de 23/30 minutos em forma de aro, untada e enfarinhada ou coberta com papel anti-aderente.
  5. Trata-se de um bolo bem úmido, é quase um fondant de Nutella.

 

 

Mais votadas: Carne de sol

Por

Preparar a carne Cortar a carne da forma tradicional da carne de sol, ou seja longa e grossa (tipo um pequeno la...

  • carne (contra filé ou alcatra ou Coxão duro)
  • sal fino
  • Manteiga de garrafa ou manteiga comum
5/5 (857 Votos)

Para aproveitar o inverno, essa estação tão charmosa e romântica, os chefs da Rede Tulip de Hotéis elaboraram três receitas simples, fáceis e rápidas para fazer em casa.

Por

Experimentei essa iguaria em um pequeno restaurante no interior do Piauí, é muito simples, fácil de fazer e deli

  • 500gr de carne de sol (file)
  • 1 vidro pequeno de cogumelos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cubo de caldo de carne
  • azeite
5/5 (126 Votos)

Especial Brasil na Copa 2014 - Receitas típicas das cidades sede

Por

Receita desenvolvida a base de batata, mas com ingredientes típicos do Brasil

  • Para a batata:
  • 5 unid. de batatas inglesas
  • 300g de sal grosso
  • 400g de carne de sol “cozida, dessalgada e desfiada”
  • 200g de leite
  • 100g de manteiga da terra
  • ½ cebola
  • 4 unid. de dentes de alho
  • Pimenta Q.B
  • Sal Q.B
  • Para o recheio:
  • Para o recheio:
  • 400g de carne de sol “cozida, dessalgada e desfiada”
  • ½ cebola
  • 80g de manteiga da terra
  • 250g de requeijão
  • Para gratinar
  • 400g de queijo de coalho ralado
4.9/5 (226 Votos)

Por

Aqueça o óleo coloque a carne para Fritar a carne em óleo quente, mexendo para que frite por igual

  • 1 kg de carne de sol (fresca)cortada em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola grande cortada em rodelas finas
  • 2 dentes de alho picadinhos
4.7/5 (197 Votos)

Técnicas de cozinha em vídeo!

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Por

Cozinhe a mandioca sem casca, deixando-a em ponto de purê (aproximadamente 25 minutos)

  • 1 quilo de mandioca cozida e amassada em ponto de purê
  • 1 quilo de carne de sol cozida e desfiada
  • 1 lata de creme de leite sem soro (250 ml)
  • 3 colheres (de sopa) de margarina sem sal
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • 2 copos de leite (400 ml)
  • Água para cozinhar a carne de sol (um litro e meio)
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher (de chá) de coentro em pó
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • 1 cebola grande picada em cubinhos pequenos
  • 3 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
4.6/5 (152 Votos)

Por

Asse bem a carne de sol

  • 500 g de carne de sol
  • 1 cebola picada
  • manteiga de garrafa a gosto
  • Farinha de mandioca bem fina
4.9/5 (174 Votos)

Por

Coloque de molho em água fria o pedaço inteiro de carne, deixando na geladeira por umas oito horas

  • 1 1/2 quilo(s) de carne de sol (coxão mole ou coxão duro)
  • 300 ml de manteiga de garrafa derretida
  • 3 litro(s) de leite
4.5/5 (218 Votos)

Por

Escolha uma carne do sol espessa e com um pouco de gordura

  • 3 kg de carne do sol
  • 4 cebolas grandes
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 litro de leite
  • ½ kg de farinha de mandioca
  • 1 pitada de sal
4.9/5 (125 Votos)

Por

Deixe a carne seca ou de sol de molho em bastante água, na geladeira, por 24 h, trocando a água a cada 3 h

  • - 500 g de carne seca ou carne de sol;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 2 dentes de alho;
  • - 1 tirinha de pimentão, ± 2 cm;
  • - 500 g de batata baroa/mandioquinha;
  • - sal e pimenta do reino a gosto;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - 1 ovo;
  • - 50 a 70 ml de leite ou creme de leite;
  • - 100 g de queijo minas;
  • - 100 g de queijo do reino ou prato ou muçarela;
  • - 100 g de queijo parmesão ralado.
4.5/5 (147 Votos)

Por

Lave a carne seca picada e coloque-a para dourar em óleo quente Em seguida, acrescente a cebola e o alho e deixe

  • 1 kg de arroz
  • 1 kg de carne de sol picada
  • 2 cebolas
  • 1 cabeça de alho
  • 2 maços de cheiro verde
  • 4 pimentoes
  • 4 folhas de louro
  • 10 ml de azeite de oliva
  • 50 ml de óleo
4.7/5 (164 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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