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Nossas melhores receitas com carne de sol - 12 receita(s)

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Para fazer estas delícias, você só vai precisar de um rolinho de massa de pizza fresca, mostarda tipo ancienne (aquela mais escura que vem com os grãozinhos) e azeitonas pretas! 

Agora é só seguir as orientações do vídeo e se deliciar! 

Para acompanhar, pode ser mostarda, ketchup, um molho rosé bem saboroso... e, se você preferir, pode substituir a massa de pizza por massa folhada, fica melhor ainda!

 

Mais votadas: Carne de sol

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Receita desenvolvida a base de batata, mas com ingredientes típicos do Brasil

  • Para a batata:
  • 5 unid. de batatas inglesas
  • 300g de sal grosso
  • 400g de carne de sol “cozida
  • dessalgada e desfiada”
  • 200g de leite
  • 100g de manteiga da terra
  • ½ cebola
  • 4 unid. de dentes de alho
  • Pimenta Q.B
  • Sal Q.B
  • Para o recheio:
  • Para o recheio:
  • 400g de carne de sol “cozida
  • dessalgada e desfiada”
  • ½ cebola
  • 80g de manteiga da terra
  • 250g de requeijão
  • Para gratinar
  • 400g de queijo de coalho ralado
4.9/5 (226 Votos)

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Aqueça o óleo coloque a carne para Fritar a carne em óleo quente, mexendo para que frite por igual

  • 1 kg de carne de sol (fresca)cortada em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola grande cortada em rodelas finas
  • 2 dentes de alho picadinhos
4.7/5 (193 Votos)

Técnicas de cozinha em vídeo!

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Coloque de molho em água fria o pedaço inteiro de carne, deixando na geladeira por umas oito horas

  • 1 1/2 quilo(s) de carne de sol (coxão mole ou coxão duro)
  • 300 ml de manteiga de garrafa derretida
  • 3 litro(s) de leite
4.5/5 (206 Votos)

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Experimentei essa iguaria em um pequeno restaurante no interior do Piauí, é muito simples, fácil de fazer e deli

  • 500gr de carne de sol (file)
  • 1 vidro pequeno de cogumelos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cubo de caldo de carne
  • azeite
5/5 (126 Votos)

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Deixe a carne seca ou de sol de molho em bastante água, na geladeira, por 24 h, trocando a água a cada 3 h

  • - 500 g de carne seca ou carne de sol;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 2 dentes de alho;
  • - 1 tirinha de pimentão
  • ± 2 cm;
  • - 500 g de batata baroa/mandioquinha;
  • - sal e pimenta do reino a gosto;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - 1 ovo;
  • - 50 a 70 ml de leite ou creme de leite;
  • - 100 g de queijo minas;
  • - 100 g de queijo do reino ou prato ou muçarela;
  • - 100 g de queijo parmesão ralado.
4.5/5 (144 Votos)

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Lave a carne seca picada e coloque-a para dourar em óleo quente Em seguida, acrescente a cebola e o alho e deixe

  • 1 kg de arroz
  • 1 kg de carne de sol picada
  • 2 cebolas
  • 1 cabeça de alho
  • 2 maços de cheiro verde
  • 4 pimentoes
  • 4 folhas de louro
  • 10 ml de azeite de oliva
  • 50 ml de óleo
4.7/5 (164 Votos)

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Modo de preparo Junte o leite, farinha de trigo, ovos, queijo ralado, óleo e o caldo no liquidificador, bata po

  • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo ou azeite
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1/2 tablete de caldo de carne ou de frango
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Recheio
  • 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1/2 lata de azeitonas
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1/2 tomate grande
  • 300 g de queijo mussarela (opcional)
  • 2 dentes de alho
  • Coentro opcional
  • Margarina
  • 1 creme de leite (opcional)
3.1/5 (243 Votos)

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é uma delicia, essa receita é tipica de minas gerais

  • 2 de requeijão cremoso
  • 2 de leite de coco
  • 100 gramas de carne de sol desfiada
  • 1 abóbora de 100 gramas
2.9/5 (202 Votos)

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É uma receita antiga de família e bem simples

  • 2 copos de arroz
  • 3 dentes de alho picadinho
  • 7 colheres de azeite
  • 1 kg de carne seca
  • 1 cebola picadinha
  • 2 colheres de cheiro verde bem picado
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
3.5/5 (103 Votos)

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Antes de iniciar a feijoada, aferventar a linguiça, a costelinha e o lombo

  • carne de sol em cubos
  • 3 cebolas em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 100g de bacon em cubos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • Suco de 2 laranja
  • pimenta dedo-de-moça a gosto
  • água filtrada a gosto
  • linguiça calabresa defumada
  • linguiça paio
  • costelinha a gosto
  • lombo canadense defumada a gosto
  • sal a gosto
  • coentro e cebolinha
3.5/5 (73 Votos)

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