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As mais deliciosas receitas de caramelo cremoso - 9 receita(s)

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Quadradinhos de Chocolate e Nutella - uma receita irresistível em vídeo!

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Mais votadas: Caramelo cremoso

Por

Domos recheados em camadas com mousse de chocolate, creme de caramelo, creme de baunilha sobre um leito de biscoito

  • Ingredientes do biscoito:
  • 2 ovos
  • 2 colheres (de sopa) de açúcar
  • 2 colher (de sopa) de farinha
  • Alguns pralinés
  • Ingredientes para creme de baunilha:
  • 1 folha de gelatina
  • 2 gema
  • 25 g Açúcar
  • 125 g de natas (creme de leite fresco)
  • 1/2 fava de baunilha
  • Ingredientes para mousse de chocolate:
  • 150 g de chocolate amargo a 70%
  • 3 folhas gelatina
  • 125 ml de leite
  • 250 ml de natas
  • Ingredientes para o creme caramelo (fazer de véspera) :
  • 100 g de açúcar
  • 150 g de nata
  • 30 g de manteiga
  • 1 pitada de sal opcional
  • Ingrediente para glaçage de chocolate (fazer de véspera):
  • 3 folhas de gelatina
  • 50 g água
  • 85 g açúcar
  • 37 g de cacau em pó
  • 45 g de nata (creme de leite fresco)
4.6/5 (171 Votos)

Por

Aprenda com o nosso passo a passo.

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Trata-se de um brownie intenso de chocolate coberto por um merengue bem crocante de chocolate, finalizado com um mo...

  • Bolo:
  • 125 gr de manteiga;
  • 100 gr de chocolate negro (usei com 70% cacau);
  • 2 ovos;
  • 100 gr de açúcar;
  • 75 gr de farinha com fermento;
  • 55 gr de miolo de amêndoa ralada;
  • 2 c. (sopa) de cacau em pó peneirado.
  • Merengue:
  • 3 claras;
  • 155 gr de açúcar;
  • 100 gr de chocolate negro derretido (usei com 70% cacau).
  • Molho de caramelo:
  • 150 gr açúcar;
  • 45 ml de água;
  • 45 gr de manteiga;
  • 50 ml de natas frescas;
  • 1 pitada de sal.
3.3/5 (258 Votos)

Por

Água e açúcar que ficam dourados no fogo perfumam e decoram sobremesas! Descubra nossa seleção de receitas com caramelo que apaixonam...

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Uma sobremesa tipicamente italiana, à base de leite, gelatina, especiarias e, geralmente, servida com uma cobertur...

  • Ingredientes para a pana cotta:
  • 1 l de natas (creme de leite fresco)
  • 60 g de açúcar
  • 8 folhas de gelatina
  • Algumas gotas de extrato de baunilha
  • Ingrediente para o creme caramelo:
  • 200 g de açúcar
  • 300 g de natas (creme de leite fresco)
  • 100 g de manteiga
  • 5 g de sal
4.8/5 (108 Votos)

Por

Tenha sempre uma bisnaguinha de caramelo à mão

  • - 500 g de açúcar;
  • - 30 g de manteiga;
  • - 500 ml de creme de leite fresco.
3.2/5 (218 Votos)

Por

Receita passo a passo super fácil e prática!

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Por

Pré-aqueça o forno, a 180ºc

  • 160g de manteiga
  • 320g de farinha
  • 200g de açúcar
  • 4 ovos
  • 1/2 colher de chá de sal (usei um bocadinho menos)
  • 2 colheres de chá de aroma de baunilha
  • Cobertura:
  • 1 copo de açúcar
  • 1/2 copo de água
  • 80g de manteiga
  • 1/2 copo de natas
3.2/5 (203 Votos)

Por

Crepe: Misturar com a farinha, os ovos, o açúcar, a manteiga derretida, o rum, o sal e as raspas de laranja

  • - - - Massa do crepe:
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo (300g)
  • 1/3 xícara de açúcar (60g)
  • 3 ovos
  • 100 g de manteiga mole
  • 800 ml de leite (de preferência integral)
  • 2 laranjas para tirar as raspas
  • 50 ml de rum ou suco de laranja
  • 1 pitada de sal
  • - - - Caramelo com flor de sal:
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de chá de flor de sal
  • 2 colher de sopa de glucose de milho (Karo)
  • 1/4 de xícara de água (60ml)
  • - - - Recheio mousse:
  • 350 gramas de chocolate a 70% cacau
  • 1 copo de água (270g)
5/5 (38 Votos)

Por

Um bolo saboroso pela qualidade da fruta, húmido e ligeiro pela quantidade de fruta, servido com molho de caramelo

  • Bolo:
  • Ingredientes (forma de 20 cm):
  • 100 gr de açúcar + 3 colh de sopa para polvilhar por cima da massa
  • 50 gr de farinha de sarraceno
  • 100 gr de farinha de trigo
  • 2 colh. de sopa de farinha maisena (eu pus farinha de trigo)
  • 2 ovos
  • 1 colh. de sopa de leite de amêndoa
  • 1 colh. de café de fermento
  • 4 maçãs de tamanho médio
  • 1 colh de café de extracto de baunilha
  • Molho de Caramelo:
  • 22 caramelos Wether’s Original
  • 20 cl natas
3.9/5 (106 Votos)

Por

Leve só o açúcar ao fogo para caramelar

  • - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • - 1 xícara (das de chá) de água.
3.1/5 (168 Votos)

Por

Bolo 1.1. Separe as gemas das claras

  • Para a massa:
  • - 5 ovos
  • - 300g de cenoura ralada
  • - 240g de farinha de trigo com fermento
  • - 250g de açúcar
  • - 200ml de óleo
  • - 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Para a cobertura:
  • - 8 gemas
  • - 250g de açúcar
  • - 125ml de água
  • - 1 colher de chá bem cheia de farinha maizena
  • - 4 colheres de chá de leite
  • - caramelo líquido q.b.
3.7/5 (37 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bolo de Cenoura com Cobertura de Caramelo Dôme de chocolate e caramelo