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Deliciosas receitas de carne com alcaparras - 3 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: alcaparras

Receitas e dicas em vídeo!

Bramble: você sabe como fazer este cocktail mítico dos anos 80?

O Bramble é um coquetel criado por Dick Bradsell em 1980 Londres, Inglaterra. Refrescante e leve, ele pode ser considerado um cocktail de primavera e verão, o Bramble reúne gin seco, suco de limão, xarope de açúcar e crème de mûre. Servidos?! 

Mais votadas: Carne com alcaparras

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Tempere o lombo com o suco de limão, metade do alho, o sal e a pimenta-do-reino

  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 peça de lombo (1,5 kg)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada a gosto
  • 3 colheres (sopa) de alcaparras
  • 3 colheres (sopa) de azeitona verde picada
  • 4 tomates sem pele e sem sementes picados
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Água, o suficiente para o cozimento
  • Azeitona verde a gosto para decorar
4.6/5 (8 Votos)

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Receita passo a passo do famoso pão italiano recheado!

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Essa receita é mais sofisticada, pede por uma ocasião especial

  • 6 Bifes de Filé Mignon ( 4 cm de espessura )
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1/2 de vermute branco seco
  • 2 colheres de sopa de cebolinha verde ( picada)
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de alcaparras
  • 3 colheres de chá de mostarda
  • 1 caldo de carne
  • ( sal e pimenta-do-reino, a gosto )
2.9/5 (291 Votos)

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1°- Numa panela de pressão, coloque 1 kg de acém cortado em 3 partes no sentido da largura, 1 colher (sopa) de a...

  • 1 kg de acém cortado em 3 partes no sentido da largura
  • 1 colher (sopa) de alho amassado
  • 1 xícara (chá) de cebola picada (150 g)
  • 2 folhas de louro
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto seco (240 ml)
  • 500 ml de água (2 xícaras de chá)
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde picada (65 g)
  • ½ xícara (chá) de azeitona preta picada (65 g)
  • ½ xícara (chá) de alcaparras (85 g)
  • 1 xícara (chá) de cebola fatiada finamente (100 g)
  • ½ xícara (chá) de pimentão verde fatiado finamente (50 g)
  • ½ xícara (chá) de pimentão vermelho fatiado finamente (50 g)
  • salsinha picada a gosto
3/5 (4 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Carne louca Lombo temperado