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Nossas melhores receitas com alcaparras - 19 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Vacherin Napolitano: super simples de fazer e tão gostoso!

Uma sobremesa linda, deliciosa e super fácil de fazer... Tirando o tempo de congelamento do sorvete, ela fica pronta em menos de 10 minutos, este é o Vacherin Napolitano!

Mais votadas: Alcaparras

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Após picar todos os ingredientes, misturar em uma tigela a gema de ovo com a mostarda, depois todos os ingrediente...

  • 500 gramas de filé mignon moído
  • 1/2 cebola picada
  • 30 g alcaparras bem picadas
  • 30 g salsinha bem picada
  • 2 gemas de ovo
  • 30 g mostarda de dijon forte
  • 30 g ketchup
  • 30 g molho inglês
  • Pimenta Tabasco a gosto
  • Pimenta do reino e sal a gosto.
5/5 (425 Votos)

Se você quiser preparar um prato saboroso e leve ao mesmo tempo, prepare estes filés de peixe. Com alguns ingredientes você levará à mesa um saboroso e delicioso prato. Este filé de tilápia é temperado com pimentões, azeitonas, molho de tomate e é perfeito para um almoço ou jantar onde você quer comer um prato saboroso e fácil de preparar.

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Receita básica de steak tartare com maionese

  • 400g de miolo de alcatra;
  • 1 cebola roxa picada;
  • 15g de alcaparras picadas ;
  • cebolinha a gosto;
  • 1 colher de chá de páprica;
  • 1 colher de chá de pimenta do reino moída;
  • Sal a gosto;
  • Shoyu a gosto.
  • Ingredientes para a maionese:
  • 1 colher de sopa de semente de mostarda;
  • 1 ovo;
  • Óleo até ganhar consistência.
4.9/5 (190 Votos)

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Receita passo a passo do famoso pão italiano recheado!

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Levar a berinjela em banho maria em água, sal e vinagre durante 30 minutos

  • 2 berinjelas cortadas em cubo
  • 1 Colher de sal
  • Folhas de manjericão
  • 100 ml de azeite
  • 1 cebola cortada em cubo
  • 1 talo de salsão
  • 2 tomates sem pele e sem semente
  • 6 dentes de alho em rodelas
  • 2 colheres de uva passa
  • 1 colher de sobremesa de pimenta calabresa seca
  • 2 colheres de alcaparra
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 75 ml de vinagre balsâmico
  • Azeitonas picadas
4.7/5 (289 Votos)

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Deixe o filé de tilápia (cortado para sachimi) descansar no suco dos limões Deixe a cebola dencansar em uma tig

  • 500 g de filé de tilpápia cortados tipo sashimi
  • 1 celoba cortada em rodelas finas
  • 1 tubo de mostarda
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado
  • 1 vidro pequeno de alcaparras
  • 2 limões
4.9/5 (137 Votos)

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10 dicas e sugestões de receitas para usar azeitonas pretas e verdes

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É uma receita rápida e para acompanhar aquela cervejinha de sexta-feira a noite

  • 100 (cem) gramas de Camarão Cinza graúdo descascado e limpo;
  • 50 (cinquente) gramas de alcaparras;
  • 5 (cinco) colheres de sopa de shoyu;
  • Pimenta do Reino moído;
  • Óleo para fritar.
4.3/5 (343 Votos)

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Existe certa polêmica sobre o modo de cozimento da caponata, principalmente quanto à berinjela

  • 3 berinjelas picadas em cubinhos (não precisa descascar, é só lavar mesmo)
  • 1 cebola picada bem pequena
  • 1 pimentão verde (ou 1 vermelho e 1 amarelo) picado em cubinhos
  • 150g azeitonas (e/ou alcaparras) picadas
  • 200g castanhas de caju torradas e picadas
  • Alho amassado
  • Sal a gosto
  • 2 ramos de manjericão
  • Azeite a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 50mL vinagre balsâmico
4.6/5 (25 Votos)

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Receita criada para o Concurso Cultural Gomes da Costa

  • 1 lata de Mexilhões com Óleo de Girassol Gomes da Costa
  • 1 lata de Filés de Atum Gomes da Costa
  • 250 g de Farfale cozido al dente
  • 1 tomate maduro sem pele e sem sementes picado em cubinhos
  • 100 g de ervilhas congeladas
  • 50 g de champignons picados em cubinhos
  • 50 g de azeitonas picadas em cubinhos
  • 50 g de alcaparras
  • 50 g de milho verde cozido
  • ½ cebola roxa picada em cubinhos
  • Sal, Azeite, Pimenta do reino moída na hora e Orégano à gosto
  • ½ pimentão verde picado em cubinhos
  • ½ pimentão amarelo picado em cubinhos
  • ½ pimentão vermelho picado em cubinhos
4.4/5 (26 Votos)

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Em água fervente com óleo e sal, cozinhe os conchigliones por volta de 10 a 15 minutos e logo após escorra bem,

  • 1 pacote de macarrão tipo concha (conchigliones), de preferência grande
  • 600 g de ricota fresca
  • 50g de alcaparras
  • 50g de azeitonas pretas (picadas)
  • 50g de cogumelos Champions (cortados ao meio)
  • Manjericão à gosto
  • Noz moscada à gosto
  • Sal
  • 3 tomates maduros
  • Cheiro verde
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 200 g de presunto ralado
  • 200 g de queijo mussarela ralado
  • 1/2 cebola grande
4.3/5 (56 Votos)

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Tempere o lombo com o suco de limão, metade do alho, o sal e a pimenta-do-reino

  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 peça de lombo (1,5 kg)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada a gosto
  • 3 colheres (sopa) de alcaparras
  • 3 colheres (sopa) de azeitona verde picada
  • 4 tomates sem pele e sem sementes picados
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Água, o suficiente para o cozimento
  • Azeitona verde a gosto para decorar
4.6/5 (8 Votos)

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Cortar as berinjelas ao meio ou em 3 partes, sem descascar e cortá-las em tiras

  • Ingredientes
  • 10 berinjelas grandes, cortadas em tiras ou cubos
  • 1 pimentão vermelho sem sementes, picado em tiras
  • 1 pimentão amarelo sem sementes, picado em cubos
  • ½ pimentão verde, picado em tiras ou cubinhos.
  • 2 cebolas picadas em tirinhas bem finas
  • 2 dentes de alho partidos em laminas bem finas
  • Azeitonas verdes e pretas a gosto, picadas.
  • Hortelã picada (quase macerado), a gosto.
  • Orégano a gosto
  • Salsinha e cebolinha picadas
  • Sal a gosto
  • Vinagre a gosto
  • Azeite de oliva a gosto
4/5 (111 Votos)

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