Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Nossas melhores receitas com couve à mineira - 5 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: torta de couve com frango, torta de couve light, repolho gratinado, repolho recheado

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: como picar dentes de alho como um chef!

Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!

 

Mais votadas: Couve à mineira

Por

. Lave muito bem a couve sob água corrente

  • 200 g de couve-manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 50 g de bacon
  • sal a gosto
4.7/5 (190 Votos)

Por

Mestre Cuquinha vai dar a volta ao mundo e te apresentar 10 deliciosas saladas!

4 146 compartilhamentos

Por

Molho : Em uma tigela, misture o zeite com o gergilim e o fondor

  • Molho
  • meia xicara de chá de azeite
  • meia colher de sopa de gergilim branco
  • meia colher de sopa de fondor
  • Refogado
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 maço de espinafre sendo apenas as folhas
  • meio maço de couve rasgada
  • 1 pé de acelga rasgada
4.7/5 (64 Votos)

Por

Paixão nacional

  • -1/2 kg de feijão preto (escolhido e demolhado)
  • - 2 folhas de louro
  • - 1 fio de azeite
  • - Água
  • - 1 colher (sopa) coloral
  • - 250g de carne seca
  • - 250g de lombo salgado
  • - 250g de costela de porco defumada
  • - 250g de lingüiça portuguesa
  • - 250g de calabresa
  • - 250g de paio
  • - 180g de pé de porco salgado
  • - 5 colheres (sopa) de azeite
  • - 1 xícara (chá) de bacon fresco picado
  • - 1 cebola picada
  • - 5 dentes de alho picados
  • - sal à gosto
  • - pimenta do reino à gosto
  • - 01xícara de café de cachaça
  • - salsinha picada
  • - cebolinha picada
  • - ½ orelha de porco
  • - 1 rabo de porco
3.1/5 (313 Votos)

Por

Combinação perfeita com um sabor bem brasileiro: costelinha suína com couve refogada e uma deliciosa farofa

  • Para a costelinha:
  • Costelinha de porco: 1 ½ kg
  • Alho: 4 dentes
  • Tempero pronto: 1 colher (sopa)
  • Suco de laranja: 230 ml
  • Sal: a gosto
  • Pimenta-do-reino: a gosto
  • Para a couve:
  • Couve: 1 maço
  • Azeite: 1 colher
  • Alho: 3 dentes
  • Sal: a gosto
  • Para a farofa:
  • Azeite de oliva: 100 ml
  • Cebola: 200 g
  • Farinha de mandioca: 500 g
  • Uva-passa branca: 100 g
  • Uva-passa preta: 100 g
  • Damasco: 100 g
3/5 (245 Votos)

Por

Peça ao seu açougueiro, para que corte para você, a costela em pedaços pequenos

  • 1,5 kg de costelinha de porco
  • 2 xícaras (chá) de óleo
  • 3 dentes de alho picados
  • Suco de 2 limões
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 raminho pequeno de alecrim
3/5 (12 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Costelinha de Porco na Panela Couve refogada