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Uma deliciosa BRUSCHETTA com presunto Serrano e Fourme d'Ambert. Receita passo a passo

Para um aperitivo, um lanche ou mesmo uma pequena entrada, estas bruschettas feitas com presunto Serrano e Fourme d'Ambert são sensacionais! 

© Silvia Santucci

Bruschetta com Fourme d'Ambert

As bruschettas e suas inúmeras variações de cobertura são sempre bem vindas para um lanche, aperitivo ou mesmo uma rápida entrada. Nossa versão utilizando queijos mais diferenciados, como os famosos "azuis", fazem desta receita algo mais sofisticado, mais apurado , principalmente para os amantes deste tipo de queijo. 


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Talharim com queijo e bacon gratinado

Cestinhas de bacon recheadas com tranças de espaguete e um delicioso molho de queijo!!! Se você resistir a esta delícia, a gente desiste! :) :D ;)

Talharim com queijo e bacon! 

Ingredientes:

  • 200 g de espaguete cozido
  • 200 g de creme de leite fresco
  • 200 g de queijo ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e pimenta do reino

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
  3. Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
  4. Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
  5. Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
  6. Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.

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