Deliciosas receitas de pernil assado na panela de pressão - 2 receita(s)
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Pernil com cebola na panela de pressão
![Pernil com cebola na panela de pressão](/media/59e2b98f33789_crop.jpeg/tsp/pernil-com-cebola-na-panela-de-pressao.jpg)
Por Mestre-Cuquinha
Temperar o pernil com sal, alho, pimenta do reino
- 1,5 kg de pernil suíno em peça com osso
- 2 colheres (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de cominho em pó
- pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto
- 1 ½ colher (sopa) de azeite
- 3 cebola em fatias
- 3 dentes de alho triturados
- 1 pimenta dedo-de-moça picadinha
- 2 folhas de louro
- caldo de 2 limões
- 1 xícara (chá) de cachaça
- 2 xícaras (chá) de água
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![Halloween: 13 receitas super sinistras!](/cache/article/artigo_94-jpg-2_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Em cada imagem da galeria, o link para a receita.
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SALADA DE PERNIL DA ROSANGELA
![SALADA DE PERNIL DA ROSANGELA](/media/salada-pernil1_crop.jpg/tsp/salada-de-pernil-da-rosangela.jpg)
Por Rosangela Penna
Temperar o pernil com sal e pimenta a gosto e reservar
- 1 kg de pernil picado em cubos pequenos
- 1 litro de água aproximadamente (colocar mais se for necessário)
- 1 copo (200 ml) de vinho branco seco
- 3 cebolas médias - 5 dentes de alho
- 1 pimenta dedo-de-moça, picada, sem sementes (opcional)
- 3 tomates sem sementes
- ½ maço de salsinha fresca
- 1 colher de sopa de óleo - 1 colher de sopa de vinagre
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Nossas receitas de pernil assado na panela de pressão
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ensopado de carne na panela de pressão (14)
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