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Uma seleção de pratos sofisticados - 72 receita(s)

Mais receitas de Pratos sofisticados

Por

retirada do site comidas e receitas

  • 300g de espaguete
  • 300g de miolo de camarão
  • Sal e pimenta
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
  • 100ml de vinho branco
  • 8 colheres (sopa) de polpa de tomate
  • 1 malagueta seca
3.7/5 (67 Votos)

Por

Esta é uma das receitas premiadas com o kit Gomes das Costa no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo t...

  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 tomate
  • 1 cebola média
  • 1 xícara de vinagre
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 500g de tentáculos de polvo
  • 1 lata de atum Gomes da Costa
  • sal à gosto
  • salsa desidratada à gosto
  • orégano à gosto
  • 1 xícara de shoyo
  • suco de 3 limões
3.4/5 (356 Votos)

Por

Deixe cozinhar o feijão ate ficar macio, coloque os restantes dos ingredientes etermine de cozinhar, quando engros...

  • 500 gr de feijão branco (já de molho)
  • 400 gr de camarão
  • 400 gr de polvo
  • 400 gr de lula
  • 1 cebola grande picada
  • sal agosto
  • cheiro verde a gosto
  • 4 tomates sem pele picados
  • pimenta
  • 2 colheres de azeite
3.4/5 (334 Votos)

Por

Esta é de comer de joelhos!

  • Uma receita de massa "brisé"
  • 100g de salmão defumado
  • 200 ml de creme de leite
  • 3 ovos
  • 125 g de queijo gruyère ralado
  • Sal, noz moscada e pimenta do reino a gosto
3.6/5 (353 Votos)

Por

Descasque o abacate e a grapefruit, corte os abacates em pequenos cubos e o grepefruit em gomos

  • 4 crepes
  • 1 abacate
  • 1 grapefruit ou toranja
  • 4 fatias de salmão defumado
  • 2 queijinhos tipo "Polenguinho"
  • 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
  • Sal e pimenta a gosto
3.5/5 (358 Votos)

Por

Descongele o Lombo de Bacalhau e retire a pele e as espinhas

  • 100 ml de azeite de oliva
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 100 gramas de queijo ralado
  • Noz-moscada
  • 2 claras de ovo em neve
  • 2 gemas de ovo batida
  • 300 gramas de lombo de bacalhau
  • 200 gramas de batatas cozidas e cortadas em rodela
3.2/5 (332 Votos)

Por

Amassar o abacate com o garfo

  • 1 abacate bem maduro
  • 150g de queijo branco
  • 100ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de ketchup apimentado
  • 150g de filé de truta defumada
  • 1 limão
  • Cebolinha verde, ervas finas e alho
  • Camarões cozidos para decorar
3.5/5 (311 Votos)

Por

Em uma panela em fogo baixo, coloque o azeite e acrescente a cebola picada

  • 320 gr de arroz Carnaroli ou arbório
  • 1 pêra madura e firme
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 170 gr de queijo brie
  • 1 cebola
  • 1 litro de caldo de legumes (ou o quanto for necessário)
  • 1/2 taça de vinho branco
  • sal e pimenta do reino
  • 1 maço de rúcula
3.3/5 (305 Votos)

Por

Descascar e cortar o abacate em pequenos cubos e regar com o suco de limão

  • 1 abacate
  • 1 pé de alface
  • 125g de salmão desfiado
  • 1 colher de sopa de pinole
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • Suco de ½ limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Molho das pipetas:
  • 6 gotas de molho Tabasco
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 2 colher de sopa de ketchup
  • ½ colher de café de óleo de pinole (opcional, pode substituir por azeite, se desejar)
3.4/5 (391 Votos)

Por

Receita Chiquérrima (mas super fácil de fazer) para impressionar os amigos!!!

  • 3 caldos de galinha, aproximadamente 12 xícaras (chá) de água, 2 cebolas picadinhas, 5 colheres (sopa) de azeite, 3 xícaras (chá) de arroz arbóreo (próprio para risotos), 2 latas de patê de Salmão Gomes da Costa, 1 vidro de aspargos verdes em conserva picados (reserve alguns aspargos inteiros para decoração) e 1 lata de creme de leite.
3.1/5 (303 Votos)

Por

Pré-aqueça o forno em 180°C

  • 1 receita de massa "brisée"
  • 250 g de filé de salmão
  • 1 alho poró
  • 6 ovos
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 50 g de manteiga
  • ½ colher de café de noz moscada ralada
  • Sal e pimenta à gosto
3.3/5 (264 Votos)

Por

desalgue o bacalhau trocando a àgua

  • 04 filés de bacalhau ( ou merluza)
  • 03 batatas descascadas e em fatias
  • 02 cebolas em rodelas
  • azeitonas pretas à gosto
  • 500 ml de azeite
2.9/5 (332 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bacalhau ao forno com batatas e azeitonas pretas Espaguete com camarão