Compota de Pêssego/Alperce
Em tempo de pêssegos grande e doces, há que fazer compotas!
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Ingredientes:
- 1 kg de pêssegos (sem pele e caroço)
- 500 g de alperces (sem pele e o caroço)
- 600 g de açúcar especial para compotas
- 1 gotinha de aroma de amêndoa
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Leve ao lume o açúcar para Compotas com os pêssegos e alperces cortados em pequenos pedaços. Deixe ferver cerca de 5/6 minutos.
Etapa 2
Triture o preparado, junte o aroma de amêndoa e deixe ferver mais 5 minutos em lume brando.
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