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Compota de Pêssego/Alperce

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Em tempo de pêssegos grande e doces, há que fazer compotas!

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Compota de Pêssego/Alperce 1 Foto

Ingredientes:

  • 1 kg de pêssegos (sem pele e caroço)
  • 500 g de alperces (sem pele e o caroço)
  • 600 g de açúcar especial para compotas
  • 1 gotinha de aroma de amêndoa

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Compota de Pêssego/Alperce - Etapa 1

Leve ao lume o açúcar para Compotas com os pêssegos e alperces cortados em pequenos pedaços. Deixe ferver cerca de 5/6 minutos.

Etapa 2

Triture o preparado, junte o aroma de amêndoa e deixe ferver mais 5 minutos em lume brando.

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