Arroz de carreteiro com carne de sol
Por nathenya
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Ingredientes:
- 350 g de arroz
- 400 g de carne de sol
- 1 cebola grande cortada em cubos
- 5 dentes de alho amassados
- Pimenta calabresa á gosto
- Coentro verde picadinho
- 2 cenouras picadinhas
- 8 colheres de sopa)de azeite
- Pimenta a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque o arroz para dourar com o alho, o azeite e a cebola depois de torrado coloque os demais ingredientes e acrescente água de forma que cubra o arroz e deixe cozinhar.
Depois de cozido coloque mais tempero verde por cima da receita.
Sirva.
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