Arroz de carreteiro com carne de sol

Por nathenya

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Arroz de carreteiro com sobras de...

Arroz de carreteiro tradicional

Ingredientes:

350 g de arroz
400 g de carne de sol
1 cebola grande cortada em cubos
5 dentes de alho amassados
Pimenta calabresa á gosto
Coentro verde picadinho
2 cenouras picadinhas
8 colheres de sopa)de azeite
Pimenta a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloque o arroz para dourar com o alho, o azeite e a cebola depois de torrado coloque os demais ingredientes e acrescente água de forma que cubra o arroz e deixe cozinhar.
Depois de cozido coloque mais tempero verde por cima da receita.
Sirva.

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