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Receitas com siri - 9 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

NACHOS, uma delícia mexicana explicada passo a passo com a nossa vídeo receita!

Nachos são um prato da culinária mexicana cuja matéria-prima são as tortillas. Muito associado à culinária Tex-Mex, eles podem ser comidos como um lanche rapido ou com diferentes acompanhamentos, como uma bela salada, para torná-lo uma refeição completa.

Na sua forma mais simples, são tortillas de pacote ou totopos cobertas com molho de queijo e salsa mexicana. Criado em 1943 por Ignacio "Nacho" Anaya, os nachos originais são feitos de tortillas fritas de milho cobertas com queijo Cheddar derretido e pimentas jalapeño em tiras.

Estas preparações são frequentemente oferecidas em bares e restaurantes americanos.

 

Mais votadas: Siri

Por

Casquinha de Siri da Nieta

  • 500 g de carne de siri
  • 4 colheres de azeite de oliva
  • 2 colheres de azeite de dendê
  • 4 dente de alho bem picadinho
  • 1 colher pequena de colorau
  • 3 tomates sem pele e semente cortados em cubinhos pequenos
  • 2 cebolas médias cortada em cubinhos pequenos
  • 2 colheres de coentro bem picadinho
  • 1 amarado de cebolinha bem picadinho
  • ½ amarrado de salsa bem picadinho
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 colher de sopa bem cheia de maizena
  • Sal
  • pimenta do reino e pimenta calabresa a gosto
  • Farinha de rosca e queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Pimentão verde opcional
4.1/5 (649 Votos)

Por

No lugar do siri, receita leva repolho

  • 2 repolhos cortados em tiras bem finas
  • 2 cebolas picadas
  • 3 dentes alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1/2 pimentão vermelho
  • meio pimentão amarelo e meio pimentão verde
  • 1 punhado de coentro
  • 1 punhado de salsa
  • 1 punhado de cebolinha
  • Azeite de dendê a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de camarão seco
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • 1 litro de leite coco
  • 4 claras em neve
4.9/5 (289 Votos)

Por

Em uma panela, refogue a cebola com o azeite e o colorau

  • ½ xícara de azeite
  • ½ colher de sopa de colorau
  • 1 xícara de cebola fatiada
  • 2 xícaras de carne de siri desfiada
  • 1 xícara de tomate picado
  • 1 xícara de leite de coco
  • ½ envelope de caldo de peixe
  • 2 colheres de sopa de coentro ou salsa
  • 2 colheres de sopa de cebolinha
  • pimentinha vermelha
  • Cobertura
  • ½ xícara de farinha de mandioca ou rosca
  • ½ xícara de parmesão
  • 2 colheres de sopa de dendê
4.6/5 (205 Votos)

Por

Uma das entradas mais famosas e que mais o povo baiano aprecia é a Casquinha de Siri

  • - 500 gramas de carne de siri
  • - 1 cebola processada
  • - 2 colheres de azeite
  • - 1 tomate sem pele e sem sementes picados
  • - 1 colher rasa (chá) de gengibre ralado
  • - 1 pimentão vermelho processado
  • - sal e pimenta malagueta a gosto
  • - 1/2 xicará (chá) de farinha de trigo tradicional
  • - 3 colheres (sopa) de manteiga
  • - 200 ml de leite de coco
  • - salsa e coentro picados
  • - 2 colheres rasas (sopa) de azeite de dendê
  • - farinha rosca para gratinar
  • - queijo parmesão ralado a gosto
4.2/5 (123 Votos)

Por

É uma receita de família criada por minha mãe há mais de 20 anos

  • Cheiro verde (01)
  • pimentão (02)
  • cebola (03 grandes)
  • tomates (03)
  • aipim (04 médios)
  • abóbora (01 pedaço médio)
  • alho (05 dentes)
  • pimenta (01)
  • loro moído (01 saquinho)
  • extrato de tomate
  • azeite a agosto
  • orégano e siri (12).
4.5/5 (6 Votos)

Por

Corte miúdo o repolho. Escalde e escorra

  • 4 Ovos
  • 1 Repolho
  • 1 Vidro de sococo pequeno
  • 1 Copo de leite
  • 1 Tablete de Knnor carne
  • 1 Sardinha (tomate)
  • 2 Colheres de queijo ralado
  • 1 Colher de maizena
  • Cheiro verde
  • Pimenta do reino
  • Farinha de rosca
4.1/5 (9 Votos)

Por

Junte o alho, o sal e o coentro ao siri mole e a carne de siri

  • 300g de carne de siri
  • 300g de siri mole (tirar o saco onde fica a areia)
  • 3 tomates grandes picados
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 1 pimentão médio picado
  • 1 molho pequeno de coentro
  • 3 ramos de cebolinha
  • Leite grosso de 3 cocos
  • Suco de limão
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de azeite de dendê
  • Sal a gosto
1/5 (1 Votos)

Por

ótimo !

  • 1 kg de carne siri
  • 1 colher de sopa de azeite de dende
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates sem sementes picados
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 maço de salsinha e coentro
  • Sal a gosto
  • Pimenta vermelha picada
  • 1 vidro de leite de coco 200 ml
0/5 (0 Votos)

Por

Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola com o colorau

  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de cebola fatiada
  • ½ colher (sopa) de colorau
  • 2 xícaras (chá) de carne de siri desfiada
  • ½ envelope de caldo de peixe
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate ou leite de coco
  • 1 xícara (chá) de tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha
  • 2 colheres (sopa) de coentro ou salsa
  • Cobertura
  • ½ xícara (chá) de farinha de mandioca ou rosca
  • ½ xícara (chá) de parmesão
  • 2 colheres (sopa) de dendê
0/5 (0 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Casquinha de siri Casquinha de Siri da Nieta