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Suflê de Legumes
Por aninhacris
1. Preaqueça o forno à temperatura de 180ºC e unte uma forma refratária
- - 1 xícara (chá) de leite desnatado
- - 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- - 1 ovo
- - 1 xícara (chá) de queijo ralado
- - 1 pitada de pimenta
- - ½ colher (chá) de mostarda
- - 1 colher (sopa) de molho inglês
- - 5 colheres (sopa) de abobrinha cozida e picada
- - 5 colheres (sopa) de chuchu cozido picado
- - 5 colheres (sopa) de cenoura cozida picada
- - 5 colheres (sopa) de brócolis cozido e picado
- - sal a gosto.
Pavê de café com chocolate
Por Jucilene Martina
Pavê de café com chocolate: para encantar seus convidados
- 3 xícaras (chá) de leite
- . 2 colheres (sopa) de amido de milho
- . 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- . 8 gemas
- . 300 g de chocolate meio amargo picado
- . Gotas de essência de baunilha a gosto
- . 200 g de pão tipo brioche esfarelado
- . 1 copo (americano) de café preparado
- . 100 g de morangos
Fusilli ao Molho Vermelho
Por Jonathan, http://ogarotoeacidade.blogspirit.com/
Fusilli ao molho vermelho de geleia de pêssego acompanhado por iscas de carne
- Massa de macarrão estilo fusili
- 4 colheres de molho vermelho à escolha
- 4 colheres de sopa de geleia de pêssego
- 120g de carne vermelha
- 4 champignons de Paris
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta do reino à vontade