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Sabores do Brasil: Sul - 33 receita(s)

Mais receitas de Sul

Por

Numa vasilha misture todos os ingredientes Tempere com umas 3 colheres de vinagre e sal Sirva

  • 2 pimentões picados em quadradinhos
  • 1 cebola ralada
  • 5 tomates picados em quadradinhos (sem sementes)
  • 1/2 xicara de salsinha picada
  • 1/4 xicara de cebolinha picada
  • Vinagre e sal a gosto
4/5 (2 Votos)

Por

Coloque o arroz para dourar com o alho, o azeite e a cebola depois de torrado coloque os demais ingredientes e acre...

  • 350 g de arroz
  • 400 g de carne de sol
  • 1 cebola grande cortada em cubos
  • 5 dentes de alho amassados
  • Pimenta calabresa á gosto
  • Coentro verde picadinho
  • 2 cenouras picadinhas
  • 8 colheres de sopa)de azeite
  • Pimenta a gosto
3.1/5 (26 Votos)

Por

leve ao fogo o leite condensado, o copo de leite, a gema e a baunilha

  • 6 maçãs pequenas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 1/2 copo de leite
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 kg de massa folhada
  • açúcar mascavo
2.7/5 (27 Votos)

Por

Deixe a carne seca de molho de véspera, troque a água e cozinhe até ficar macia

  • 1 kg de carne seca
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde
  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 2 dentes de alho picados
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
3/5 (1 Votos)

Por

Comece misturando as uvas passas com o açúcar, canela e as maçãs

  • Coloque as uvas passas de molho na água quente por 10 minutos para não ficarem muito duras.
  • maçã picada (1 maçã rende 40 folhados)
  • uvas passas
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 colher de sobremesa ou chá de canela
  • massa folhada pronta
  • 1/2 (meia) colher de canela em pó para polvilhar
  • farinha de rosca
2.6/5 (8 Votos)

Por

Muiito bom !

  • Massa:
  • 2 ovos
  • 1 gema para pincelar
  • 30 g de fermento biológico
  • 300 ml leite morno
  • 150 ml óleo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 1 kg farinha de trigo
  • Recheio:
  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela
  • 1 cebola picadinha
  • 4 tomates sem pele e sem sementes picadinhos
  • Cheiro verde e orégano a gosto
2.7/5 (3 Votos)

Por

Arroz carreteiro: delícia brasileira

  • Ingredientes
  • . 2 xícaras (chá) de arroz
  • . 4 colheres (sopa) de óleo
  • . 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • . 1 kg de charque
  • . 2 cebolas picadas
  • . 2 dentes de alho amassados
2.1/5 (5 Votos)

Por

Arroz com charque e caldo de galinha

  • meio quilo de charque
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • meia cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • meio pimentão verde picado
  • 4 tomates sem pele picados
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 2 colheres (sopa) de Caldo Carne
  • meio maço de cebolinha verde picada
0/5 (0 Votos)

Por

Cozinhar a carne seca, na pressão por 40 minutos, até que ela fique bem mole

  • 2 xícaras de arroz parbolizado
  • 5 xícaras de água fervente
  • ½ kg de carne seca
  • ½ pimentão verde
  • ½ pimentão vermelho
  • 1 cenoura
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 3 ovos cozidos
  • 20 tomatinhos pera
  • manjericão fresco
  • salsinha
  • azeite de oliva
  • sal
0/5 (0 Votos)

Por

Deixe a carne seca de molho de véspera, troque a água e cozinhe até ficar macia

  • 1 kg de carne seca
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde
  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 2 dentes de alho picados
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
0/5 (0 Votos)

Por

Em uma panela coloque o óleo, frite o alho, coloque a carne e 3 copos de água, deixe cozinhar ate secar o caldo, ...

  • ½ kg de carne (carne seca
  • charque
  • ou a carne de sua preferência
  • foi usada alcatra na receita)
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 copos de arroz grande
  • sal a gosto
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 9 copos de água
  • ½ copo de óleo
  • cheiro verde a gosto
  • 1 pitada de pimenta do reino
0/5 (0 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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