Arroz carreteiro delicioso

Por helenaamoedo

0 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Pin it! Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 3/5 (1 Votos)

1 Foto

Arroz de carreteiro com sobras de...

Arroz de carreteiro tradicional

Ingredientes:

1 kg de carne seca
1 cebola picada
1 colher de sopa de cheiro-verde
2 xícaras de chá de arroz
2 dentes de alho picados
6 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Deixe a carne seca de molho de véspera, troque a água e cozinhe até ficar macia

Etapa 2

Desfie

Etapa 3

Frite-a em uma panela com azeite

Etapa 4

Quando a carne estiver dourada, coloque a cebola e o alho

Etapa 5

Junte o arroz e frite

Etapa 6

Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio

Etapa 7

Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida

Sugestões

Almôndegas recheadas ao molho 5/5 (1 Votos)
Berinjela recheada 4.1/5 (26 Votos)
Sanduíche natural 3.1/5 (284 Votos)
Bifes empanados com um toque... 2.7/5 (253 Votos)
ProveReceita TOP Cuscuz marroquino multicor 2.8/5 (187 Votos)
Escondidinho de carne seca com... 3.1/5 (333 Votos)
ESCONDIDINHO DE CARNE SECA COM... 3/5 (324 Votos)
ESCABECHE DE SARDINHA 2.9/5 (54 Votos)

Receitas e dicas em vídeo!

Espetinhos de legumes e queijo... Imperdíveis!

Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.