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Receitas
Pudim com claras especial
Por mrosariomb
- Misture tudo muito bem e leve ao fogo mexendo sempre até ficar um mingau grosso
- Pudim
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 litro de leite
- - 4 colheres de maizena
- - 3 gemas
- Suspiro
- - 3 claras de ovo
- - 9 colheres de sopa de açúcar
Pudim de bombom
Por mrosariomb
- Unte uma fôrma de buraco no meio com bastante margarina e polvilhe açúcar
- Pudim:
- - 1 lata de leite condensado
- - 450 ml de leite integral
- - 4 ovos
- - 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
- - 1 lata de leite condensado
- - 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- - 4 ovos
- - 3 colheres de achocolatado em pó
- - 1 colher (chá) de essência de baunilha
- - 6 bombons sonho de valsa grosseiramente picados
- - Margarina para untar
- - Açúcar para polvilhar
- Calda:
- - 3 colheres de margarina
- - 4 colheres de açúcar mascavo
- - 1 colher de chocolate em pó
- - 200g de creme de leite
- - 2 bombons sonho de valsa grosseiramente picados
Pudim de leite condensado
Por mrosariomb
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve
- Massa:
- - 1 lata de leite condensado
- - 450 ml de leite integral
- - 4 ovos
- - 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
- Calda de caramelo:
- - 150 g de açúcar
- - Água suficiente para molhá-lo
Torta holandesa com cobertura de creme de leite fresco
Por mrosariomb
- Na batedeira bata a margarina e o açúcar até obter um creme quase branco
- Massa:
- - 250 g de margarina
- - 200 g de açúcar refinado
- - 80 g de leite condensado
- - 600 ml de creme de leite sem soro
- - Essência de baunilha a gosto
- - Licor de frutas a gosto (opcional)
- Cobertura:
- - 200g de chocolate meio amargo
- - 200g de creme de leite fresco
- - 10g de margarina
- Base:
- - 200g de biscoito tipo maizena
- Lateral:
- - 200g de biscoito doce redondo com cobertura de chocolate (calipso)
Arroz doce
Por mrosariomb
- Cozinhar o arroz no leite, juntamente com a canela
- - 1 litro e meio de leite
- - 2 xícaras de arroz (já lavado)
- - 3 xícaras de açúcar (opcional)
- - Canela em pau ou em pó (quantidade a gosto)
- - 1 lata de leite condensado
Musse de chocolate
Por mrosariomb
- No banho-maria, derreta o chocolate e a manteiga
- - 250 g de chocolate amargo ou meio amargo ou branco
- - 5 Ovos
- - 200 g de manteiga sem sal
- - 100 g de açúcar
- - 1 gota de baunilha (opcional)
Brownie
Por mrosariomb
Brownie de chocolate: - Coloque todos os ingredientes em uma batedeira e bata até formar uma mistura homogênea
- Brownie de chocolate:
- - ½ kg de açúcar
- - 6 Ovos
- - 3 xícaras e ½, de chá, de farinha de trigo
- - 700 g de achocolatado.
- - 300 g de manteiga com sal
- Brownie de chocolate branco:
- - 150 g de açúcar
- - 5 Ovos
- - 100 g de farinha de trigo
- - 500 g de chocolate branco.
- - 150 g de manteiga
- - 50 g de macadâmia
Pudim de pão com pão francês
Por mrosariomb
- Em um liquidificador coloque 2 ¼ xícara (chá) de leite, 1 xícara (chá) de açúcar, 3 ovos e bata bem até f...
- - 2 xícaras e ¼ de chá de leite (450 ml)
- - 3 Ovos
- - 1 xícara de chá de açúcar (200 g)
- - 4/5 pães franceses sem casca e cortado em fatias finas (110 g)
- - ½ colher de sopa de açúcar misturado com 1 colher de café de canela em pó
Bolo gelado de coco
Por mrosariomb
- Bata as gemas com o açúcar até ficar bem claro
- Bolo:
- - 3 copos de açúcar
- - 5 Ovos
- - 3 copos de farinha de trigo
- - 1 copo de leite fervendo
- - 1 colher de sopa de fermento em pó
- Cobertura:
- - 2 latas de leite condensado
- - 1 lata de leite
- - 2 vidros de leite de coco
- - 2 ou 3 pacotes de coco seco ralado
Torta de limão com cobertura
Por mrosariomb
- Preparar a massa com seus ingredientes e abrir em forma desmontável redonda
- Massa:
- - 3 colheres de sopa de manteiga
- - 3 gemas de ovo
- - 3 colheres de sopa de açúcar
- - 1 colher de sopa de pó Royal
- - 2 xícaras de chá de farinha de trigo para dar ponto até desprender da mão.
- Recheio:
- - 2 latas de leite condensado
- - 4 limões
- Cobertura:
- - 3 claras de ovo
- - 3 colheres de sopa de açúcar