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Receitas
Pizza de chocolate com morangos
Por Lelete
Uma versão doce do prato típico da Itália
- 1 tablete de 170g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de morangos fatiados
- 2 discos de pizza grandes
- Para decorar:
- raspas de chocolate
- açúcar de confeiteiro
Salada de Grão-de-Bico
Por Lelete
Deixe o grão de bico de molho durante 12 horas
- 500g de grão-de-bico
- 300g de presunto picado
- 1 cebola picada
- A gosto:
- azeitonas em rodelas/picadinhas
- sal
- azeite de oliva
- orégano
- pimenta-do-reino
- vinagre
- ovinhos de codorna cozidos
Massa para Panqueca fácil
Por Lelete
Bata todos os ingredientes (menos a margarina) no liquidificador por cerca de 2 minutos
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 2 xícaras chá de leite
- 3 ovos inteiros
- sal a gosto
- margarina ou óleo para untar
Bolinhos de Arroz
Por Lelete
Misture todos os ingredientes em uma tigela, mexa até obter uma massa homogênea e unida
- 1/4 xícara (chá) de cheiro verde
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
Creme de Milho
Por Lelete
Bata o milho e o leite no liquidificador
- 200g de milho congelado ou fresco
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 1 tablete de caldo de legumes
- 100g de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Bolo Formigueiro
Por Lelete
Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso, junte as gemas
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos (claras em neve)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 100g de chocolate granulado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Muffins de Morango
Por Lelete
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato
- 150g de morangos picados
- 200g de farinha de trigo
- 60g de manteiga
- 100g de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de fermento
- 1 colher (café) de bicarbonato
- 1 ovo grande
- sal a gosto
- raspas de limão
Água de Coco com Kiwi e Melão
Por Lelete
Bebida muito fácil de fazer, diferente e com um toque refrescante
- 2 fatias de melão (descascado, cortado em pedaços, sem sementes)
- 2 kiwis (descascados, cortado em pedaços)
- 2 xícaras (chá) de água de coco
- 2 colheres (sopa) de mel
- folhas de hortelã a gosto
Torta de Maçã e Canela
Por Lelete
Em um liquidificador, bata o açúcar, o óleo, os ovos e 1 maçã picada
- 5 maçãs picadas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo de milho
- 3 ovos
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Manjar Branco
Por Lelete
Leve ao fogo médio o leite condensado, o leite e a maisena, mexendo sempre
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 1 vidro de leite de coco
- 100g de coco ralado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 200g de ameixa-preta sem caroço
- 1 xícara (chá) de água