A página de Vanessa.cristina.dias
Receitas
SUSPIRO
Por vanessa.cristina.dias
Bata as claras em neve e depois acrescente o açúcar
- • 1 clara de ovo
- • 9 colheres de açúcar refinado
- • 1 limão galego
- • Corantes ou essência de sua preferência
Croquete de Camarão
Por vanessa.cristina.dias
Em uma penela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o tomate até desmanchar
- * 1 xícara de chá de azeite
- * 1 cebola picada
- * 3 tomates picados
- * ½ xícara de chá de cheiro-verde picado
- * 1 kg de camarões limpos
- * 2 cubos de caldo de camarão
- * Sal a gosto
- * 1L de água
- * 500gr de farinha de trigo
- * 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- * óleo para untar
Flan de Pêssego
Por vanessa.cristina.dias
Bata no liquidificador o pêssego com a calda
- 1 lata de pêssegos em calda
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 2 pacotes de gelatina em pó sem sabor
- 2 xícaras de chá de água fervente
- 4 colheres de sopa de licor de pêssego
Cookies de Chocolate
Por vanessa.cristina.dias
Na batedeira coloque a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar cristal, 4 ovos e a essência de baunilha
- 2 xícaras de chá de manteiga
- 2 xícaras de chá de açúcar de mascavo
- 2 xícaras de chá de açúcar cristal
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 5 xícaras de chá de aveia moída no liquidificador
- 1 colher de café de sal
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de sal amoníaco (não sódico)
- 3 xícaras de chá de nozes picadas
- 1 kg de chocolate meio amargo picadinho
Arroz a Brasileira
Por vanessa.cristina.dias
Em um frigideira grande fritar o bacon até dourar Colocar o arroz , azeitona,a ervilha,misture para pegar o gos
- 3 xicara de arroz cozido
- 1 xicara farinha de mandioca
- 200 gramas de bacon picado
- 1/2 xicara de azeitonas picadas
- 1/2 xicara de ervilha
- pimenta
Arroz com Bacalhau e Tomate Seco
Por vanessa.cristina.dias
Lave o arroz e reserve
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 sache ou lata de milho verde
- 1 pimentão verde picado
- 1 xícara de cheiro verde picado
- 02 ovos cozidos
- 3 xícaras de chá de arroz
- 4 colheres de chá de óleo
- 6 xícaras de chá de água
- Para o bacalhau:
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 xícara de azeite
- 100 g de azeitonas pretas
- 150 g de tomates secos
- 400 g de bacalhau desfiado
Feijão Tropeiro Mineiro com linguiça
Por vanessa.cristina.dias
Coloque o feijão para cozinhar como de costume e deixe 20 minutos após pegar pressão
- 500 g de Feijão carioca ou feijão de corda
- 5 folhas grandes de couve (picadas bem fininha)
- 4 ovos
- 500 g farofa de mandioca temperada
- 300 g de torresminho cru (com a carne e gordura)
- 300 g de bacon
- 500 g de patinho ou maminha em pedaços
- 6 dentes de alho, óleo e sal
- 1 tomate
- 4 folhas de cebolinha
- 1/2 limão
- Opcionais para ficar o legítimo feião tropeiro, adicione alho em folha e torresmo pronto (estourado)
Torta Brownie de Chocolate sem Gluten
Por vanessa.cristina.dias
Em uma vasilha, junte a manteiga com o chocolate e derreta no micro-ondas
- 115 gramas de manteiga
- 85 gramas de chocolate amargo
- 225 gramas de açúcar
- 85 gramas de amido de milho
- 30 gramas de cacau em pó
- 3 ovos
- nozes a gosto
Brigadeiro de copinho
Por vanessa.cristina.dias
Em uma panela pequena leve ao fogo baixo o Leite Condensado com o Chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de manteiga ou margarina
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixinha de creme de leite
Gelatina Divertida
Por vanessa.cristina.dias
Dissolva em 150 ml de água fervente o conteúdo da caixinha de gelatina de uva, depois adicione 150 ml de água ge...
- 1 caixa de gelatina em pó sabor uva
- 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
- 1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti
- 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
- 1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
- 900 ml de água quente
- 900 ml de água gelada
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- Óleo para untar