A página de Maxminato
Receitas
Bauru Tradicional
Por maxminato, Max Gastronomy
Para quem não sabe o que um Bauru, eu procurei no Wikipedia
- 1 (hum) Pão Francês.
- 3 (três) fatias de Tomate.
- 3 (três) Picles ou Pepino em Conserva.
- 4 (Quatro) fatias de Queijo Mussarela.
- 5 (cinco) fatias de Rosbife.
- Orégano.
- Sal.
Carne de Hamburguer
Por maxminato, Max Gastronomy
Receita caseira de Carne de Hamburguer com um gostinho de família
- 1/2 (meia) colher de sopa de Pimenta do Reino moído.
- 1/2 (meio) maço de Coentro Verde.
- 1/2 (meia) colher de sobremesa de Açúcar.
- 1/2 (meia) Cebola Média.
- 1 (uma) colher de sopa de Sal.
- 500 (quinhentas) gramas de Coxão Mole moído duas vezes.
- Manteiga.
Costelas de Porco ao Molho de Gengibre
Por maxminato, Max Gastronomy
Estou postando uma receita minha que tento fazer sempre que algum amigo ou amiga aparecem aqui (e que não esteja f...
- 1/2 (meia) colher de sobremesa de Pimenta do Reino moído.
- 1 (uma) Cebola Média.
- 1 (uma) Limão Tahiti.
- 2 (duas) colheres de sopa de Manteiga.
- 3 (três) dentes de Alho.
- 4 (quatro) Costeletas de Porco.
- 4 (quatro) colheres de sopa de Gengibre em Pó.
- 5 (cinco) colheres de sopa de Shoyu.
- 6 (seis) colheres de sopa de Mel.
- Sal.
Pizza na Baguete
Por maxminato, Max Gastronomy
Para quem estiver com preguiça e na maior vontade de comer uma pizza
- 1 (um) Pão Baguete.
- 1 (um) Tomate Médio maduro.
- 50 (cinquenta) gramas de Salame fatiado.
- 100 (cem) gramas de Queijo Mussarela.
- Orégano.
- Molho de Tomate pronto.
- Manjericão desidratado.
Omelete Cremosa de Batata
CuquinhaSugere *****
Por maxminato, Max Gastronomy
Para aqueles que adoram batatas e um omelete
- 1 (uma) Batatas Comum Grande.
- 2 (duas) colheres de sopa de Àgua.
- 3 (três) colheres de sopa de Creme de Leite.
- 3 Ovos Grandes Brancos.
- 50 (cinquenta) gramas de Queijo Gouda
- 50 (cinquenta) gramas de Toucinho ou Bacon Defumado.
- Sal.
- Pimenta-do-reino moído.
Omelete à La Marguerita
Por maxminato, Max Gastronomy
Receita clássica de Omelete
- 1/2 (meia) Cebola Media.
- 1 (um) Ovo Branco Grande.
- 1 (uma) colher de sopa de Manteiga.
- 3 (três) fatias de Tomate.
- 3 (três) fatias de Queijo Mussarela.
- Pimenta do Reino.
- Manjericão Fresco.
- Sal.
Omelete de Cebola & Creme
Por maxminato, Max Gastronomy
Receita cremosa e deliciosa de Omelete
- 1/2 (meia) Cebola Média.
- 1 (uma) colher de sopa de Azeite.
- 2 (duas) colheres de sopa de Requeijão.
- 2 (dois) Ovos Brancos Grandes.
- 4 (quatro) colheres de sopa de Creme de Leite.
- Sal.
- Pimenta do Reino.
- Óleo de Soja para Fritar.
Rabada com Agrião e Batatas
Por maxminato, Max Gastronomy
É uma receita bem calórica!! Uma Rabada com Agrião e Batatas!! Muito Boa!! Vale a pena esquecer da balança e pr
- 1/2 (meia) Cebola Média picada.
- 1 (uma) colher de sopa de Colorau.
- 1 (uma) colher de sopa de Noz moscada moída.
- 1 (uma) colher de sobremesa de Pimenta do Reino moído.
- 1 (um) maço de Agrião.
- 1 (uma) colher de sobremesa de Páprica Picante.
- 3 (três) folhas de Louro.
- 200 (duzentas) gramas de Batata comum.
- 400 (quatrocentas) gramas de Rabo bovino resfriado.
- Água.
- Sal.
Bacalhoada
ProveReceita TOP
Por maxminato, Max Gastronomy
O quer seria das festas de fim de ano sem aquela Bacalhoada!! Mmmmm
- 1 (uma) Cebola Média.
- 1 (um) Tomate Carmem Grande.
- 1 (um) Pimentão Verde.
- 1 (um) Pimentão Vermelho.
- 50 (cinquenta) gramas de Azeitonas Pretas sem caroço.
- 100 (cem) mL de Azeite de Oliva Extra-Virgem.
- 200 (duzentas) gramas de Batata Comum.
- 300 (trezentas) gramas de lascas de Bacalhau.
- Salsa picada.
- Pimenta-do-reino.
Linguiça com Salsa
Por maxminato, Max Gastronomy
Tira-gosto Clássicos dos Bares e Botecos
- 1/2 (meia) Cebola Grande.
- 1 (um) dente de Alho.
- 2 (duas) colheres de sopa de Água.
- 6 (seis) ramos de Salsa Verde.
- 300 (trezentas) gramas de Linguiça Calabresa.
- Óleo para Refogar.