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Receitas
Salada Tropical ao Molho de Chocolate Picante
Por maxminato, Max Gastronomy
1) SALADA TROPICAL Em uma tigela ou saladeira, picar com as mãos o alface em pedaços pequenos
- 1/2 cabeça de Alface Crespa
- 1/4 maço de Cebolinha
- 1/4 maço de Salsa
- 5 ramos de Coentro
- 5 folhas de Hortela Pimenta
- 100g de Tomate-grape
- 100g de Uva verde sem semente (Thompson)
- 100g de Uva preta sem semente (Sugrasixteen ou Midnight Beauty)
- 100g de Uva vermelha sem semente (Crimson)
- 1 unidade de Maça verde
- 1/2 unidade de Limao Siciliano
- 100g de Chocolate Amargo Fracionado
- 50g de Manteiga com sal
- 2 colheres de sopa de Shoyu
- 100ml de Sake
- Sal
- Pimenta calabresa
Frango ao Molho Choco-vinho Levemente Picante
Por maxminato, Max Gastronomy
Mas deixem-me explicar o que motivou essa "experimentação"
- 1kg de Frango (Coxas e Sobrecoxas)
- 200g de Chocolate Amargo Fracionado
- 200mL de Vinho Tinto
- 300mL de Vinho Branco
- 200mL de Vinagre de Maça Verde
- 50g de Manteiga com sal
- 2 colheres de sopa de Alho em pó
- 1 unidade de Cebola Grande
- 1 colher de sobremesa de Cominho em pó
- 1 colher de sobremesa de Pimenta Caiena em Pó
- 1 maço de Salsa
- Sal
- Pimenta do Reino moído
Halloween - Carne Seca com Abóbora
Por maxminato, Max Gastronomy
Receitas deliciosamente assustadoras feitas com Abóbora!!! Receitas especialmente amedrontadoras para você se arr
- 500g de Carne Seca (dianteiro)
- 500g de Abóbora Moranga
- 1 unidade de Cebola Grande
- 3 dentes de Alho
- 2 colheres de sopa de Manteiga
- 3 folhas de Louro Seco
- Pimenta do Reino
- Sal
- Água
Halloween - Risoto de Abóbora com Redução de Vinho Tinto
Por maxminato, Max Gastronomy
Experimente se arrepiar com essas receitas assustadoramente deliciosas com Abóboras!!! Ra-ha-ha!!! BoOOOOO!
- 500g de Abóbora Moranga
- 1 unidade de Cebola Grande
- 2 dentes de Alho
- 2 colheres de sopa de Manteiga
- 2 xícaras de Arroz branco ou arbóreo
- 3 colheres de sopa de Farinha de Trigo
- 5 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado
- 1 taça de Vinho Tinto
- 1 taça de Vinho Branco
- 1 pacote ou tablete de Caldo de Camarão
- Pimenta do Reino
- Sal
- Água
Halloween - Abóbora com Gengibre e Cebolinha
Por maxminato, Max Gastronomy
Receitas Assustadoramente Deliciosas com Abóboras!!! Venha se arrepiar com essas receitas especialmente amedrontad
- 500g de Abóbora Moranga
- 100g de Gengibre
- 1 unidade de Limão Siciliano
- 1 maço de Cebolinha
- 1 dente de Alho
- Pimenta do Reino
- Sal
- Água
Halloween - Lingüiça Mineira na Cachaça com Abóbora
Por maxminato, Max Gastronomy
Selecionei especialmente receitas deliciosas e assustadoras à base de abóbora para que você arrepie-se e delicie
- 500g de Abóbora Moranga
- 500g de Lingüiça Mineira
- 1 xícara de Cachaça
- 2 dente de Alho
- 1/2 unidade de Cebola
- 1 colher de sopa de Manteiga
- Pimenta do Reino
- Sal
- Água
Halloween - Camarões na Abóbora Brasil
Por maxminato, Max Gastronomy
Receitas Assustadoramente Deliciosas com Abóboras!!! Venha se arrepiar com essas receitas especialmente amedrontad
- 1 unidade (aprox. 600g) de Abóbora Brasil ou Moranga
- 500g de Camarões Cinza graúdos
- 100g de Creme de Leite
- 1/2 colher de sopa de Páprica Picante
- 1 unidade de Cebola Grande
- 1/2 maço de Salsa
- 3 dentes de Alho
- 1/2 unidade de Limão Tahiti
- 3 colheres de sopa de Manteiga
- 5 unidades de Camarões Grandes
- Pimenta do Reino
- Sal
- Óleo de Soja para refogar
- Água
Abobrinhas Recheadas com Carne Moída Picante
Por maxminato, Max Gastronomy
Receitas deliciosas e assustadoras com Abóboras!!! Arrepie-se com essas receitas especialmente amedrontadoras!! Ra
- 5 unidade (aprox. 500g) de Abobrinha ou Abóbora Italiana
- 500g de Alcatra moída 2 vezes
- 1/2 maço de Coentro
- 1 unidade de Cebola Grande
- 2 dentes de Alho
- 2 colheres de sopa de Manteiga
- 1/2 colher de sobremesa de Pimenta Calabresa
- 3 colheres de sopa de Ketchup
- Pimenta do Reino
- Sal
7 Pecados Capitais (LUXÚRIA) : Semifredo de Morangos.
ProveReceita TOP
Por maxminato, Max Gastronomy
Um semifredo de morangos, a representação perfeita da LUXÚRIA
- 1 pacote de Morangos
- 2 unidades de Ovos
- 1 colher de Sopa de Essência de Baunilha
- 1 pacote (200 gramas) de Creme de Leite
- 1 xícara de Açúcar
- Água
7 Pecados Capitais (IRA) : Brigadeiro de Morangos
Por maxminato, Max Gastronomy
7 PECADOS... 7 RECEITAS..
- 1 pacote de Morangos
- 200 mL de Leite Condesando
- 60 gramas de Manteiga
- 50 gramas de Açúcar Cristal
- Manteiga para untar