A página de Lola
Receitas
Bolo de milho verde de lata
Por Lola
Unte e enfarinhe uma fôrma, de preferência redonda
- 2 ovos
- 1 lata de milho verde (com a água da conserva)
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de maisena
- 1 colher de fermento em pó
Bolo de Aipim com Coco
Por Lola
Descasque o aipim, lave-o sob água corrente e rale, usando um ralador grosso
- 1 kg de aipim (mandioca ou macaxeira)
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 100 g de manteiga
- 200 ml de leite de coco
- 1 pacote de coco ralado ou 2 xícaras de coco fresco ralado.
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
Bolo Amélia.
Por Lola
Junte os ovos e a margarina
- 3 OVOS
- 2 xícaras de açúcar
- 150 gramas de manteiga ou margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 litro de leite fervendo
Torta de frango
Por Lola
Receitas especial para almoço de domingo
- Para o recheio:
- 500g de peito de frango sem pele
- 1/2 litro de caldo de galinha
- 4 colher sopa de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- 3 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 xícara de chá de ervilhas
- 1 xícara de chá de milho verde
- 1 xícara de azeitona sem caroço
- sal e pimenta do reino a gosto.
- Para a massa:
- 250 ml de leite
- 3/4 de xícara chá de óleo
- 2 ovos
- 1 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó e queijo ralado a gosto.
Hambúrguer Caseiro Especial ( para Bete)
Por Lola
Ideal para servi com batata frita
- 500 gramas de Carne Moída ( carne macia e moída 2 vezes)
- 1 Pacote de Creme de Cebola
- 1 Colher de Chá de Colorau ( corante)
- 1 Ovo
- 1 Cebola Pequena bem Ralada
- 2 Dentes de Alho Amassado
- 1 Colher de Cebolinha picada
- 1 Colher de Salsinha Picada
- Sal a Gosto
Strogonoff de Frango
Por Lola
Primeiro corte o frango em cubinhos
- 1 kg de peito de frango sem osso
- 1 lata de creme de leite
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1/2 cebola picada
- 2 dente de alho amassado
- molho de tomate pronto
- 3 colheres de sopa de óleo
- sal a gosto
Cachorro Quente de Forno
Por Lola
Deliciosa receita, ideal para lanche da tarde!
- Para Massa:
- 12 colheres de sopa farinha de trigo
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão
- 2 colheres de sopa de fermento
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 ovos
- Sal
- Para Recheio:
- 300 g de salsicha em rodela
- 2 tomares sem pele picado
- 1 cebola picada
- 2 dente de alho amassado
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- 200g de azeitona
- 300 g de mussarela
- Salsa e cebolinha picadas
- Sal a gosto
Bolo Nega Maluca
Por Lola
Rápido e simples de fazer
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar
- 2 xícaras ( chá ) farinha de trigo
- 1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1/2 xícara ( chá ) de óleo
- 1 colher ( sopa ) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara ( chá ) de água quente
- Cobertura:
- 4 colheres ( sopa ) de leite
- 1/2 xícara ( chá ) de chocolate em pó
- 1 colher ( sopa ) de manteiga
- 1 xícara ( chá ) de açúcar
Pão de queijo
Por Lola
em uma panela ferva a água, leite, óleo e o sal e escalde o polvilho, quando conseguir sove, quando a massa estiv
- 500 g de polvilho azedo
- 1 copo americano de água
- 1 copo americano de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovo
- 100 g de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
Panqueca de carne moída
Por Lola
Massa: Coloque no liquidificador: os ovos, o leite o e óleo, bata durante alguns minutos, acrescentando aos
- massa
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
- Recheio:
- 300 g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
- ½ tomate cortado em cubos
- ½ lata de extrato de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal a gosto
- 400g de mussarela fatiado
- Queijo ralado a gosto