A página de Lola
Receitas
Delícia de Coco
Por Lola
Em uma panela misture bem o leite, o leite de coco e o pó para pudim Leve ao fogo mexendo até engrossar
- 2 pacotes de pó para pudim sabor coco
- 600 ml de leite
- 200 ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 200 g de coco ralado em flocos
- 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor
- Cobertura:
- 250 g de chocolate meio amargo derretido
- 1 caixa de creme de leite
Bife à parmegiana
Por Lola
Bife: Tempere os bifes com alho e sal e reserve Bata o ovo inteiro e passe os bifes pelo ovo e pela far
- Bife:
- 1 kg de carne para bife
- 3 dentes de alho
- Sal
- 1 ovo
- Farinha de rosca
- Óleo
- Molho:
- 1/2 cebola picada
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de sobremesa de catchup
- 1 colher de chá de mostarda
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- Óleo
- Montagem:
- Queijo mussarela
- Orégano
Bife à Milanesa
Por Lola
Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo Em outro prato coloque a farinha de rosca Em outro prato
- 1/2 kg de bifes ( patinho, alcatra, mignon )
- 3 ovos batidos
- farinha de rosca
- farinha de trigo
- 3 dentes de alho amassados ( opcional)
- sal e pimenta do reino à gosto
Estrogonofe de frango
Por Lola
Misture o frango com alho, sal e pimenta Numa panela, aqueça a manteiga e adicione a cebola Deixe dourar
- 1 peitos de frango cortados em cubinhos
- 3 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 cebola picada
- 1 colher de manteiga
- 3 colheres de catchup
- 3 colheres de mostarda
- 1 copo de cogumelos picado
- 200 gramas de azeitonas sem caroço
- 1 caixinha de creme de leite
- Batata palha
Carré frito (bisteca)
Por Lola
Lave as bistecas suínas em água e deixe-as de molho nos limões espremidos por 5 minutos Escorra as bitecas deix
- 4 bistecas suínas (carré)
- 1 cebola ralada
- 4 dentes de alho médio ralados
- 1 colher de margarina
- 1 cubo de caldo de galinha amassado em um fio de azeite de oliva
- 1 colher de chá de pimenta cominho
- 3 limões espremidos
- 2 colheres de sopa de óleo
Bolo de Abacaxi delícia
Por Lola
Bata a manteiga com açúcar e os ovos, até obter um creme
- Massa:
- 1 xícara de manteiga;
- 1 xícara de açúcar;
- 3 ovos;
- 1 xícara de maisena;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 2 colheres de chá de fermento;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- ½ xícara de leite.
- Caramelo:
- 4 colheres de sopa de açúcar;
- 1 lata de abacaxi em calda em fatias;
- 100 g de ameixas pretas (sem caroço) ou cerejas.
Costelinha de porco assado
Por Lola
Preaqueça o forno a 160°C
- 2 kg de costela de porco
- 1 cebola grande ralada
- 4 dentes de alho picado
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salada de feijão fradinho
Por Lola
Misture todos os ingredientes Deixe umas fatias de ovos para decorar junto com as azeitonas
- 250 g de feijão fradinho cozido (sem amolecer muito)
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1 xícara de salsinha picada
- 4 ovos cozidos
- 1/2 xícara de azeitonas pretas para decorar
- Sal, azeite e orégano
Suflê de queijo
Por Lola
Doure a farinha na manteiga ou margarina, e , sempre mexendo, vá adicionando o leite Afaste a panela do fogo,
- 1 xícara bem cheia de pedacinhos de queijo minas
- 2 colheres de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Pão de alho para churrasco
Por Lola
Em um recipiente misture a maionese, o alho, o orégano, o cheiro verde, o sal e a pimenta Reserve Faça
- 6 pães franceses (médios)
- 1 vidro pequeno de maionese
- 2 colheres de sopa de alho picadinho
- 1 colher de sopa não muito cheia de orégano
- 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
- 1/2 xícara de chá de parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto