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Receitas da cozinha vegetariana - 210 receita(s)

Mais receitas de Vegetariana

Por

fritura

  • Ingredientes
  • .12 batatas- bolinhas
  • .100 grs de queijo prato ou reino cortado em 12 cubos
  • .½ de farinha de rosca
  • .1 ovo ligeiramente batido
  • .óleo para fritura
3.3/5 (26 Votos)

Por

FEIJOADA: Esquente o azeite e coloque o sal com alho, alho picado, pimenta do reino e alecrim, logo em seguida já...

  • PARA A FEIJOADA:
  • Feijão preto cozido.
  • Legumes picados/cortados (Usei brócolis, couve-flor, abóbora, cenoura, cebola e repolho).
  • Tempero á gosto (Usei sal com alho, alecrim, folha de louro, alho picado e pimenta do reino)
  • Azeite
  • PARA A FAROFA:
  • Azeite
  • Cenoura ralada
  • Tempero a gosto (Usei sal com alho, alho picado e hortelã [bem pouco]).
  • Farinha de mandioca
  • 1 ovo
  • Pimentão vermelho picado
  • Pimentão verde picado
  • Repolho picado
  • PARA A COUVE:
  • Couve fatiada bem fina
  • Azeite
  • Tempero a gosto (Usei sal com alho e alho picado).
3.2/5 (116 Votos)

Por

A primeira dica de preparação é com relação à berinjela

  • 8 folhas de lasanha verde (massa de espinafre)
  • 1 berinjela cortada em rodelas finas
  • 1 abobrinha cortada em rodelas finas
  • 1/2 brócolis japonês picado em pedaços pequenos e semi-cozido
  • 1 cebola picada em pedaços pequenos
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 300 gramas de cogumelos laminados (de preferência champignon fresco)
  • 1 pitada de cominho em pó
  • 2 colheres de sopa de manjericão
  • Sal e pimenta a gosto
  • segunda opção de ingrediente:
  • Ingredientes do molho de queijo:
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 250 ml de leite
  • 75 g de queijo ralado (tipo de queijo à escolha)
  • 1 colher de chá de mostarda Dijon
3.7/5 (26 Votos)

Por

Em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3 ovos até formar uma mistura homogênea

  • 100 g de polvilho doce (1 xícara de chá rasa)
  • 3 ovos
  • 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícaras de chá)
  • sal a gosto
3.1/5 (236 Votos)

Por

Tipicamente brasileira, esta farofa de banana da terra é simples, rápida de fazer e muito gostosa

  • 6 bananas da terra bem maduras
  • 4 colheres de manteiga
  • Farinha de mandioca a gosto
  • Sal
3.7/5 (6 Votos)

Por

Faça um pure com a mandioca – com leite e margarina , se necessário passe no processador ou liquidificador

  • 1 maço de brócolis
  • ½ alho poro
  • 1 vidro de palmito pequeno
  • 5 tomates secos
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho amassado
  • ½ xic de azeite
  • Azeitonas picadas
  • 1 envelope de caldo de legumes
  • ½ kg de mandioca cozida e amassada
  • 200grs de mussarela ralada
  • modo de preparo
3.7/5 (6 Votos)

Por

Corte todas os legumes em rodelas de uns 02 centímetros

  • 01 Berinjela
  • 01 Abobrinha
  • 02 Tomates
  • 02 Cebolas (de preferência a roxa)
  • Ervas para temperar de sua preferência
  • Azeite
  • Sal a gosto
3.5/5 (82 Votos)

Por

Essa receita é uma delícia para comer quentinha

  • 2 cebolas pequenas raladas, 2 colheres de sopa de azeite, 2 colheres (sopa - cheia) de margarina com sal, 2 colheres (sopa - cheias) de farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de leite, 5 ovos separados (gemas e claras), 450g de queijo mussarela ralado, 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e 1 colher (café) de sal.
2.9/5 (273 Votos)

Por

Sobremesa

  • 300g morango
  • 200g de açucar
  • 60ml de agua
3.2/5 (307 Votos)

Por

Em uma panela ou frigideira funda, coloque a água e leve ao fogo alto

  • 1 ovo
  • 1/2 litro de água
  • Sal a gosto
3.5/5 (33 Votos)

Por

Coloque a água da massa para ferver, enquanto isso pique a moranga, o brócolis, a cenoura, o alho (lembrar de tir...

  • Molho
  • 1 Moranga cabotia pequena
  • 1 cenoura grande
  • 6 dentes de alho
  • 1 maço de salsinha e cebolinha
  • 200g de nata
  • 2 espigas de milho
  • 1 maço de manjericão
  • 1 cebola grande
  • 1 pimentão verde
  • Queijo parmesão ralado
  • 150g de queijo mussarela ralado ou queijo colonial
  • Pimenta malagueta a gosto
  • Pimenta preta moída a gosto
  • 1/2 xícara de mostarda escura
  • 1 Brócolis
  • Azeite
  • Sal a gosto
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Massa
  • 500g de massa talharim
  • 5 litros de água
  • Óleo
  • Sal
3.5/5 (30 Votos)

Por

SALADA: Distribua as folhas sobre uma saladeira e acrescente a pera, o queijo brie e as amêndoas

  • SALADA:
  • 2 xícaras (chá) de alface roxa rasgada
  • 2 xícaras (chá) de alface americana rasgada
  • 1 pera em fatias
  • meia xícara (chá) de queijo brie em lascas
  • 2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas, torradas
  • MOLHO:
  • meia xícara (chá) de suco de laranja
  • meia colher (chá) de MAGGI® FONDOR
  • 1 colher (chá) de raspas da casca de laranja
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 2 colheres (sopa) de azeite
2.8/5 (271 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Salada de Folhas, Queijo Brie e Pera Espetinho crocante de batata