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Nossas melhores receitas com arroz parboilizado - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Técnicas de Cozimento em vídeo: Ovos Quentes (ou Ovos moles)

Você sabe preparar ovos quentes (ou ovos moles) como um Chef? Ovos quentes são aqueles que ficam com a clara meio durinha e a gema mole, normalemente servidos no café da manhã, na própria casca, sobre um suporte! Aprenda agora!

Mais votadas: Arroz parboilizado

Por

Galinhada com feijão branco do Auli Junior

  • 1 kg de frango temperado com sal, limão e pimenta-do-reino;
  • 4 dentes de alho;
  • 1 cebola picada;
  • 3 copos de arroz parbolizado;
  • 1 copo (tipo requeijão) de canjiquinha pré-cozida;
  • 300 g de feijão branco cozido all dente;
  • repolho cortado em pedaços;
  • cenoura e vagem picadas;
  • 3 sachês de caldo de galinha;
  • 1 l de água fervente;
  • sal e azeite a gosto;
  • 1 colher (das de sopa) de açafrão;
  • provolone ralado a gosto.
5/5 (125 Votos)

Por

Cozinhar a carne seca, na pressão por 40 minutos, até que ela fique bem mole

  • 2 xícaras de arroz parbolizado
  • 5 xícaras de água fervente
  • ½ kg de carne seca
  • ½ pimentão verde
  • ½ pimentão vermelho
  • 1 cenoura
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 3 ovos cozidos
  • 20 tomatinhos pera
  • manjericão fresco
  • salsinha
  • azeite de oliva
  • sal
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Arroz carreteiro Galinhada com feijão branco do Auli Junior