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Receita passo a passo: aprenda a fazer o verdadeiro croque-monsieur francês!

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Receitas sem Fronteiras

Os ingredientes

Para três croques:

  • 6 fatias de pão de forma natural (ou integral simples)
  • Molho béchamel feito com : 20 g de manteiga, 20 g de farinha, 250 ml de leite, sal e noz moscada
  • 150 g de presunto branco Royale (da Sadia)
  • 100 g de Comté ralado na hora (ou Cantal ou Gruyère)

Nota : a indicação do presunto Royale não tem interesse comercial, mas é o presunto que mais se assemelha ao presunto francês usado para fazer o croque-monsieur.


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