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Deliciosas receitas de bife à rolê com legumes - 7 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Limonada francesa, a nova versão deste clássico refrescante!

Já conhecemos a limonada suíça e a nossa clássica limonada... Agora temos a versão francesa deste clássico e vale a pena conferir! Refrescante e dura bastante depois de pronta!

 

Mais votadas: Bife à rolê com legumes

Por

Abra bem os bifes, passe o sal e o alho, coloque os recheios cebola, cenoura, pimentão, bacon e azeitona e cheiro

  • 1kg de bifes de tamanho médio (coxão mole)
  • 1 colher (sobremesa rasa) de sal
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 1 porção de cheiro verde picado
  • 1 cenoura cortada em palitos finos
  • no comprimento para ficar dentro do bife
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
  • no comprimento para ficar dentro do bife
  • 50g de bacon cortado em fatias finas
  • 6 azeitonas pretas sem caroço
  • ½ copo (americano) de óleo
  • 3 copos (tipo americano) de água quente
  • ½ copo de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • dissolvidas em um pouco de água
4.2/5 (329 Votos)

Por

Tempere os bifes como preferir, espere meia hora para pegar o tempero

  • Bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contra filé ou alcatra)
  • Fatias finas de bacon
  • Fatias de cebola
  • Fatias finas de cenoura
  • Tempero para o bife a gosto
  • Palitos de dente
  • Molho de tomate
2.9/5 (294 Votos)

Por

Numa tigela, misture o pão, a cenoura, a salsinha e as azeitonas

  • 1 Cubo(s) caldo de carne
  • 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 2 Xícara(s) água fervente
  • 8 Unidade(s) azeitonas picadas
  • 3 Colher(es) de sopa salsinha picada
  • 4 Colher(es) de sopa cenoura ralada
  • 4 Fatia(s) pão de forma
  • sem casca
  • esfarelado
  • 600 Grama(s) alcatra em bifes finos
  • Para prender
  • A gosto palitos de madeira
  • Conversor de medidas
2.9/5 (269 Votos)

Por

Com os bifes abertos coloque a tira de bacon, 1 azeitona, 1 tira da linguiça,tiras de cebola e a tira da cenoura

  • 5 bifes de coxão mole temperado com sal
  • alho e pimenta-do-reino
  • 50 g de bacon fatiado bem fino
  • 5 azeitonas sem caroço opcional
  • 1/2 pimentão fatiado em tiras grossas
  • 1 gomo de linguiça calabresa defumada e cortada em tiras grossas
  • 1/2 cenoura cortada em tiras
  • 1 cebola grande fatiada
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • orégano e temperos a gosto
  • 1 xícara de molho de tomate pronto
5/5 (1 Votos)

Por

1. Para enrolar os bifes, estique-os em uma tábua, coloque um pedaço de lombo defumado ou bacon, cenoura, piment...

  • 1 kg de bife coxão duro
  • coxão mole ou alcatra
  • • 1 pimentão cortado em tiras
  • • 2 cenouras em tiras
  • • 1 batata em tiras
  • • 100 g de lombo defumado ou bacon em tiras
  • • 2 dente de alho
  • • 1 cebola picada
  • • Sal
  • • 1 colher de chá de colorau
  • • 3 colheres de azeite
  • • 3 colheres de sopa de molho inglês
  • • ½ pimentão cortado em 4 partes
  • • 1 litro de água fervida com 1 caldo de carne
4/5 (75 Votos)

Por

Modo de preparo: Numa tigela, misture o pão, a cenoura, a salsinha e as azeitonas

  • Ingredientes:
  • 1 Cubo(s) caldo de carne
  • 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 2 Xícara(s) água fervente
  • 8 Unidade(s) azeitonas picadas
  • 3 Colher(es) de sopa salsinha picada
  • 4 Colher(es) de sopa cenoura ralada
  • 4 Fatia(s) pão de forma
  • sem casca
  • esfarelado
  • 600 Grama(s) alcatra em bifes finos
  • Para prender
  • A gosto palitos de madeira
  • Conversor de medidas
4/5 (5 Votos)

Por

Tempere os bifes com alho, cominho, sal, suco de 1/2 limão, pimenta vermelha e sálvia picada a gosto

  • 6 bifes finos de alcatra (500g)
  • alho
  • cominho e sal a gosto
  • suco de 1/2 limão
  • pimenta vermelha a gosto
  • sálvia picada a gosto
  • Para rechear
  • 1/2 pimentão verde cortado em tirinhas
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas
  • 2 talos de salsão cortado em tirinhas
  • 1/2 chuchu cortado em tirinhas
  • 1 cenoura cortada em tirinhas
  • folhas de salsinha
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • Para enrolar
  • 200 g de bacon em fatias
  • 2 colheres de (sopa) de molho shoyo para pincelar
  • Montagem
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picado
  • 1 cebola picada
  • tomate cereja
  • cheiro verde picado
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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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