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Massas básicas para todos os gostos - 340 receita(s)

Mais receitas de Massas básicas

Por

Perfeito para termos panetone o ano todo !

  • 1 kg de farinha de trigo peneirada
  • 3 ovos (grandes)
  • 1 copo americano de açúcar
  • 1 pitada de sal (se a margarina for sem sal)
  • 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 250 ml leite morno
  • 50 g de fermento biológico (padaria)
  • 300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate)
  • 250 g de uvas passas (de preferencia sem sementes)
  • 20 ml de essência de panetone (opicional)
  • Raspas de 1 limão
4.6/5 (190 Votos)

Por

Bata o ovo lentamente e misture os demais ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de alface picada
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • noz-moscada
  • farinha de trigo (se necessário
3.3/5 (253 Votos)

Por

Massa: Separe as gemas e bata as claras em neve, adicione o açucar aos poucos e as gemas

  • Massa:
  • 3 xícaras de chá de açucar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 6 ovos
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga/ margarina
  • Recheio/ Cobertura:
  • 2 colheres de sopa de manteiga/ margarina
  • 6 colheres de leite em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 barra de chocolate branco 170g
3.2/5 (257 Votos)

Por

Cheesecake. Conheça nossa receita

  • 1 pote de iogurte natural desnatado (170 gr)
  • 2 ovos
  • 200 gr de ricota light
  • 1 CS de amido de milho
  • 2 CS cheias de adoçante culinário em pó
  • 100 gr de passas de uvas pretas (opcional)
3.5/5 (240 Votos)

Por

Preparo: Em uma vasilha misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre, amasse bem até a massa ficar hom...

  • Ingredientes: 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 150 g de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 gema para pincelar
  • Recheio de sua preferência.
3.8/5 (212 Votos)

Por

Recheio: Coloque o creme de leite, as batatas, amido e os temperos no liquidificador e bata por 1 minuto Em uma p

  • Massa:
  • 1 copo americano e meio de leite
  • 5 batatas médias cozidas em pedaços
  • 2 xícaras e meia de trigo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1/2 xícara de óleo
  • 5 ovos
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Recheio:
  • 500g de frango cozido temperado e desfiado
  • 1 lata de milho verde
  • 1 xícara de presunto picado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de amido de milho
  • 3 batatas cozidas e picadas
  • 200g de queijo fatiado
  • Tempero a gosto como cebola
  • cheiro verde
  • pimentão
  • azeitona e orégano
3.1/5 (270 Votos)

Por

Massa: 1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite o e óleo, bata durante alguns minutos, acrescentando aos pou...

  • Massa:
  • • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • • 1 xícara (chá) de leite
  • • 2 ovos
  • • 4 colheres (sopa) de óleo
  • • Sal a gosto
  • Recheio:
  • • 300 g de carne moída
  • • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
  • • ½ tomate cortado em cubos
  • • ½ lata de extrato de tomate
  • • 1 caixinha de creme de leite
  • • Sal a gosto
  • • 400g de mussarela fatiado
  • • Queijo ralado a gosto
3.3/5 (251 Votos)

Por

Batas as gemas, com a margarina, até ficar cremosa

  • - 3 gemas
  • - 4 colheres (sopa) de margarina
  • - 1 e 1/2 xícara (chá) de maizena
  • - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • - 1 xícara (chá) de óleo
  • - 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • - 1 xícara (chá) de leite
  • - 2 colheres (sopa) de fermento
  • - 1 pitada de sal
  • - 3 claras
  • - Farinha de rosca
  • Recheio:
  • - 3 latas de sardinha
  • ao molho de tomates
  • - 2 tomates
  • sem peles
  • em rodelas
  • - 3 ovos cozidos
  • em rodelas
  • - 100g de azeitonas sem caroços
3.2/5 (258 Votos)

Por

Bater tudo no liquidificador

  • 2 ovos
  • 1/2 xic. de oleo
  • 1 pitada de sal
  • 1 xic. de leite
  • 6 col. sopa de farinha de trigo
  • 2 col. sopa de amido de milho
  • 5 col. sopa de queijo ralado
  • 1 pitada de oregano
  • 1 sache de Sazon
  • 1 col. sopa fermento em pó
3.5/5 (235 Votos)

Por

Massa: Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos em uma forma com fundo removível, forrar o fundo...

  • Massa:
  • 1 xíc. de farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • 1 colher de sopa de açucar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 100 g margarina
  • Recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • Suco de 7 limões
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • Raspas de limão
  • 1/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria
  • Cobertura:
  • 4 claras batidas em neve
  • 4 colheres de açúcar
3.5/5 (232 Votos)

Por

É uma receita clássica mas preparada com uma forma alternativa de tempero

  • 1) PASTA DE CEBOLA E ALHO:
  • 1/2 (meia) Cebola Grande.
  • 1 (um) dente de Alho.
  • 2 (duas) colheres de sopa de Água.
  • 2) MACARRONADA:
  • 300 (trezentas) gramas de Espaguete.
  • 1 (uma) colher de sobremesa de colorau.
  • Água.
  • Sal.
  • Pimenta do Reino Moída.
  • Óleo para refogar.
3.6/5 (223 Votos)

Por

Tempere a carne moida com a sopa de cebola, os temperos verdes e sazon, e o sal

  • 1 kg de carne moída
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • Presunto fatiado
  • Queijo fatiado
  • Tempero verde
  • Sazon
  • Sal a gosto
  • Ovo cozido picado
  • Bacon
3.2/5 (256 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Rocambole de Carne Moída Panetone Caseiro