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Uma seleção de entradas vegetarianas - 18 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: entradas veganas gourmet , receita salada batata, vegetarianas simples e fáceis , petiscos para quem não come carne , jantar vegano

Receitas e dicas em vídeo!

Técnicas de Cozimento em vídeo: Ovos Mollet

Você sabe preparar ovos Mollet como um Chef? Ovos mollet são aqueles servidos inteirinhos, sem casca e que, quando cortamos, tem a gema que escorre, linda e deliciosa! Nada fáceis de fazer, mas depois da explicação do nosso chef Christophe, você vai se tornar um expert!

Mais votadas: Entradas vegetarianas

Por

Uma sopa saudável e reconfortante!

  • 1 cebola
  • 1/2 chávena de Lentilhas Verdes
  • 2 cenouras
  • 2 tomates maduros
  • 1 nabo
  • 1 ramo de aipo
  • 1 alho francês (só a parte branca)
  • Azeite q.b.
  • 1 caldo de legumes
  • Água q.b.
  • Sal a gosto
  • 1ou 2 Sementes de Cardamomo Verde
  • 1 colher de sopa deSementes de Sésamo
4.6/5 (311 Votos)

Por

Dicas do Cuquinha!

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Por

Misture o leite, a farinha de trigo, o óleo e a gema em uma tigela Acrescente o arroz, a ervilha e a cenoura, mex

  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 gema
  • 1/2 xícara de chá de arroz cozido
  • 1/4 de xícara de chá de ervilha
  • 1/4 de xícara de chá de cenoura cozida em cubinhos
  • Sal a gosto
3/5 (343 Votos)

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Uma receita interessante que mistura a maciez do flan e o toque crocante dos aspargos. Acompanhe nossa receita passo a passo e experimente!

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Lave bem as hortaliças. Distribua as folhas numa saladeira e decore a gosto com os tomates, as uvas passas e as no...

  • 1 xícara (chá) de rúcula picada
  • 1 xícara (chá) de alface americana picada
  • 1 xícara (chá) de aipo cortado em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de tomate cereja
  • 1 colher (sopa) de uva passa
  • 4 unidades de damasco seco
  • 1 colher (sopa) de nozes picadas
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de mostarda
4.1/5 (249 Votos)

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Separe, higienize e pique os legumes que vai usar

  • Legumes que preferir.
4.3/5 (190 Votos)

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Aprenda com a nossa receita passo a passo a fazer uma coroa de legumes.

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Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal

  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de margarina
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 500gr de Queijo branco ou muzzarela
  • 2 colheres de sopa de pimenta calabresa
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • 500 ml de óleo para fritar
4.1/5 (145 Votos)

Por

Em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3 ovos até formar uma mistura homogênea

  • 100 g de polvilho doce (1 xícara de chá rasa)
  • 3 ovos
  • 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícaras de chá)
  • sal a gosto
3.1/5 (207 Votos)

Por

Em uma panela, coloque parte do azeite e doure a cebola e o alho

  • 04 tomates italianos bem maduros
  • 01 xícara de cebola sem casca em cubos grandes
  • 01 dente de alho sem casca
  • Manjericão verde a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ xícara de chá de azeite extra virgem
5/5 (1 Votos)

Por

sopa aromática

  • 2 c. sopa de óleo de girassol
  • 200 g de cebolas amarelas ou doces
  • 2 dentes de alho
  • 2 malaguetas verdes sem sementes
  • 2 c. chá de cominhos moídos Suldouro
  • 1 c. chá de coentros moídos Suldouro
  • ½ c. chá de açafrão-das-índias Suldouro
  • ½ c. chá de gengibre em pó Suldouro
  • 400 g de caldo de legumes caseiro
  • 400 ml de leite de coco
  • 400 g de espinafres baby
  • sumo de ½ limão
  • sal SAL&VIDA q.b.
  • coco desidratado Drybits q.b.
5/5 (1 Votos)

Por

Aqueci o forno a 190 graus

  • 1 beterraba pequena
  • cortada em pedaços
  • 2 spring onions (ou 1 alho francês
  • pequeno)
  • cortadas às rodelas
  • 1 abóbora pequena (uma espécie diferente
  • parecida com uma courgette
  • cuja designação desconheço)
  • em pedaços
  • 1 dente de alho
  • picado fino
  • 1 cebola roxa
  • em pedaços
  • 1 bolbo de funcho
  • em pedaços
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de açaflor (ou açafrão)
  • flor de sal e pimenta preta
  • 2 colheres de chá de vinagre balsâmico
  • estragão q.b.
3.7/5 (26 Votos)

Por

Lave bem a quinoa e, se quiser, deixe de molho por algumas horas

  • Ingredientes:
  • 1/2 xícara de quinoa (grãos)
  • 2 inhames médios
  • 2-4 folhas de couve
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1/2 colher de chá rasa de curry (opcional)
  • 1 colher de chá rasa de sal marinho
3.9/5 (8 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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