Deliciosas receitas de pasta de pistache - 4 receita(s)

A pasta de pistache é um creme de pistache semelhante à pasta de amendoim e é muito utilizada em receitas como Financiers de pistache, Fraisier de pistache, Brigadeiro de pistache, Charlottine de chocolate com pistache e tantas outras delícias que você pode fazer (e também criar) com este incrível creme de pistache. Não exite, experimente logo...

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Fraisier de pistache

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

Avalie esta receita 4/5 (204 Votos)

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Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30
Tempo de cozimento: 20
Custo: Moderado

- Para a génoise (pão de ló):
4 ovos
125g de açúcar
125g de farinha
1/2 colher de sopa de fermento químico (6 gramas)
- Para a mousse de pistache:
1 colher de sopa de creme de pistache
100g de queijo cottage
100 ml de creme de leite fresco
4 ovos
1 colher de sopa de farinha
90 grs de açúcar de confeiteiro
4 folhas de gelatina
1 pitada de sal
- Para a decoração:
Morangos
Açúcar de confeiteiro

Veja esta receita

Fraisier é uma sobremesa típica francesa à base de morangos, creme e génoise - um tipo de pão de ló

Mais votadas: Pasta de pistache

Charlottine de chocolate com coração de pistache

Comece pelo recheio que ficará no congelador enquanto você prepara o resto

Para 12 fondants:
200g de chocolate meio amargo
100g de manteiga
5 ovos : 2 inteiros e 3 gemas
100g de açúcar
60g de farinha
Para o recheio:
200g de chocolate branco
12g de pasta de pistache

4.5/5 (296 Votos)

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Brigadeiro de Pistache

Por belchagas, Julia's duary

Leve ao fogo os ingredientes menos o chocolate e a pasta, mexa até desprender do fundo da panela, desligue o fogo ...

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) rasa de manteiga sem sal
100 grs de chocolate branco
30 grs de pasta de pistache

4.3/5 (128 Votos)

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