Uma seleção deliciosa de sobremesas chiques - 9 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: doces cariocas , sobremesas chiques e fáceis , sobremesas brasileiras
Receitas e dicas em vídeo!
Você sabia que existe um jeito simples, rápido e barato de aumentar a durabilidade das bananas?! Confira a dica do chef Damien.
Mais votadas: Sobremesas chiques
Bavarois de biscoito OREO
ProveReceita TOPPor Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Este bavarois de Oreo é simplesmente divino!!! Leva queijo mascarpone e Chantilly e biscoitos Oreo, mais perfeito,
- 18 biscoitos Oreo
- 60g de manteiga sem sal
- 4 folhas de gelatina
- 100 ml de creme de leite
- 200g de queijo mascarpone
- 50 ml de leite
Pavlova de manga e romã
Por rukatny_83, Faz & Come
Comece por pré-aquecer o forno a 150°
- 6 claras
- 300 gramas de açúcar
- 1 colher de sopa de Maizena
- 1 colher de sopa de vinagre
- Para o recheio e cobertura:
- 200 gramas de polpa de manga
- 100 gramas de açúcar mais 1 colher de sopa
- 200 ml de natas para bater
- 1 romã
Torta de champagne e frutas vermelhas
Por key_adb
Para o biscuit Em uma batedeira, bata as claras em neve
- Para o biscuit de castanha
- Clara de ovo 95 g
- Glaçúcar 95 g
- Açúcar refinado 30 g
- Farinha de castanha-do-pará 105 g
- Para a mousse de champagne
- Açúcar refinado 160 g
- Gemas 80 g
- Creme de leite fresco 1 kg
- Massa de gelatina, 84 g
- Água 60 ml
- Champagne 180 ml
- Cointreau 30 ml
- Para o cremoso de frutas
- Polpa de grumixama 300 g
- Gemas 180 g
- Açúcar refinado 110 g
- Manteiga sem sal 130 g
- Massa de gelatina 30 g
- Frutas vermelhas 150 g
- Para a glaçage
- Glucose 50 g
- Chocolate branco 600 g
- Gelatina neutra 13 g
- Água 70 ml
- Leite 250 ml
Mil Folhas de Morango
Por Ricardo Tiago - Blog "Pratos Que Falam", Pratos que falam
Mil Folhas de Morango. Conheça nossa receita
- Para a Massa:
- 1 embalagem de massa folhada de compra
- Para o Chantilly:
- 200ml de natas para bater
- 40g de açucar em pó
- 1 colher de café de essência de baunilha
- Para o Creme de Pasteleiro:
- 1 ovo inteiro
- 2 gemas
- 250 ml de leite
- 40 g de farinha
- 75 g de açúcar
- Morangos laminados q.b.
Coroa de Massa Choux Recheada com Mousse de Chocolate Branco e cobertura de Gelatina de Morango
Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade
Clique a conheça nossa receita
- 5dl de água
- 1 pitada de sal
- 200gr de manteiga
- 300gr de farinha
- 6 ovos
- 1 pacote de Mousse de Chocolate Branco instâtanea
- 1 pacote de Gelatina de Morango
- 300 g de Morangos fatiados
- Açúcar em Pó
Fraisier de pistache
ProveReceita TOPPor Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Fraisier é uma sobremesa típica francesa à base de morangos, creme e génoise - um tipo de pão de ló
- - Para a génoise (pão de ló):
- 4 ovos
- 125g de açúcar
- 125g de farinha
- 1/2 colher de sopa de fermento químico (6 gramas)
- - Para a mousse de pistache:
- 1 colher de sopa de creme de pistache
- 100g de queijo cottage
- 100 ml de creme de leite fresco
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de farinha
- 90 grs de açúcar de confeiteiro
- 4 folhas de gelatina
- 1 pitada de sal
- - Para a decoração:
- Morangos
- Açúcar de confeiteiro
Bavaroise de Pêssego
Por docesobreamesa, Doce Sobre(a)mesa
Bata as claras em castelo bem firme e reserve
- 1 lata de pêssego em calda
- 2 saquetas de gelatina de pêssego
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
Bavaroise de morango
Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
Sofisticada e deliciosa
- 4 xícaras de morangos lavados
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 envelope de gelatina em pó incolor
- 2 clhr sopa de suco de limão
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 clhr chá de essência de baunilha
Pavlova de frutas
Por tayralucia
Para o suspiro Aqueça o forno em temperatura moderada (180°C)
- Para o suspiro:
- 8 claras em temperatura ambiente
- 1 pitada de sal
- 2½ xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de vinagre branco
- 3 colheres (chá) de amido de milho
- 1¼ xícara (chá) de creme de leite fresco batido com 2 colheres (sopa) de açúcar em picos firmes
- 2 mangas não muito maduras, cortadas em faias finas
- 1 xícara (chá) de uvas verdes, sem sementes
- 1 xícara (chá) de ameixas vermelhas cortadas em gomos
- ½ xícara (chá) de physalis
- Folhas de hortelã para decorar
Nossas receitas de sobremesas chiques
- sobremesas brasileiras (74)
- sobremesas com ovos e leite condensado (73)
- sobremesas de geladeira (52)
- CuquinhaSugere ***** sobremesas sem glúten (45)
- sobremesas com chocolate (44)
- ProveReceita TOP pratos italianos chiques (43)
- sobremesas de domingo (43)
- sobremesas com coco ralado e chocolate (42)
- CuquinhaSugere ***** sobremesas com Nutella (40)
- sobremesas com ameixa e leite condensado (33)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!