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Uma seleção deliciosa de sobremesas chiques - 9 receita(s)

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Mais votadas: Sobremesas chiques

Por

Este bavarois de Oreo é simplesmente divino!!! Leva queijo mascarpone e Chantilly e biscoitos Oreo, mais perfeito,

  • 18 biscoitos Oreo
  • 60g de manteiga sem sal
  • 4 folhas de gelatina
  • 100 ml de creme de leite
  • 200g de queijo mascarpone
  • 50 ml de leite
4.9/5 (252 Votos)

Por

Comece por pré-aquecer o forno a 150°

  • 6 claras
  • 300 gramas de açúcar
  • 1 colher de sopa de Maizena
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • Para o recheio e cobertura:
  • 200 gramas de polpa de manga
  • 100 gramas de açúcar mais 1 colher de sopa
  • 200 ml de natas para bater
  • 1 romã
5/5 (57 Votos)

Por

Para o biscuit Em uma batedeira, bata as claras em neve

  • Para o biscuit de castanha
  • Clara de ovo 95 g
  • Glaçúcar 95 g
  • Açúcar refinado 30 g
  • Farinha de castanha-do-pará 105 g
  • Para a mousse de champagne
  • Açúcar refinado 160 g
  • Gemas 80 g
  • Creme de leite fresco 1 kg
  • Massa de gelatina, 84 g
  • Água 60 ml
  • Champagne 180 ml
  • Cointreau 30 ml
  • Para o cremoso de frutas
  • Polpa de grumixama 300 g
  • Gemas 180 g
  • Açúcar refinado 110 g
  • Manteiga sem sal 130 g
  • Massa de gelatina 30 g
  • Frutas vermelhas 150 g
  • Para a glaçage
  • Glucose 50 g
  • Chocolate branco 600 g
  • Gelatina neutra 13 g
  • Água 70 ml
  • Leite 250 ml
5/5 (48 Votos)

Por

Mil Folhas de Morango. Conheça nossa receita

  • Para a Massa:
  • 1 embalagem de massa folhada de compra
  • Para o Chantilly:
  • 200ml de natas para bater
  • 40g de açucar em pó
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • Para o Creme de Pasteleiro:
  • 1 ovo inteiro
  • 2 gemas
  • 250 ml de leite
  • 40 g de farinha
  • 75 g de açúcar
  • Morangos laminados q.b.
4.5/5 (323 Votos)

Por

Clique a conheça nossa receita

  • 5dl de água
  • 1 pitada de sal
  • 200gr de manteiga
  • 300gr de farinha
  • 6 ovos
  • 1 pacote de Mousse de Chocolate Branco instâtanea
  • 1 pacote de Gelatina de Morango
  • 300 g de Morangos fatiados
  • Açúcar em Pó
4/5 (166 Votos)

Por

Fraisier é uma sobremesa típica francesa à base de morangos, creme e génoise - um tipo de pão de ló

  • - Para a génoise (pão de ló):
  • 4 ovos
  • 125g de açúcar
  • 125g de farinha
  • 1/2 colher de sopa de fermento químico (6 gramas)
  • - Para a mousse de pistache:
  • 1 colher de sopa de creme de pistache
  • 100g de queijo cottage
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 90 grs de açúcar de confeiteiro
  • 4 folhas de gelatina
  • 1 pitada de sal
  • - Para a decoração:
  • Morangos
  • Açúcar de confeiteiro
4/5 (204 Votos)

Por

Bata as claras em castelo bem firme e reserve

  • 1 lata de pêssego em calda
  • 2 saquetas de gelatina de pêssego
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
3.2/5 (324 Votos)

Por

Sofisticada e deliciosa

  • 4 xícaras de morangos lavados
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor
  • 2 clhr sopa de suco de limão
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 clhr chá de essência de baunilha
3.1/5 (284 Votos)

Por

Para o suspiro Aqueça o forno em temperatura moderada (180°C)

  • Para o suspiro:
  • 8 claras em temperatura ambiente
  • 1 pitada de sal
  • 2½ xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de vinagre branco
  • 3 colheres (chá) de amido de milho
  • 1¼ xícara (chá) de creme de leite fresco batido com 2 colheres (sopa) de açúcar em picos firmes
  • 2 mangas não muito maduras, cortadas em faias finas
  • 1 xícara (chá) de uvas verdes, sem sementes
  • 1 xícara (chá) de ameixas vermelhas cortadas em gomos
  • ½ xícara (chá) de physalis
  • Folhas de hortelã para decorar
3.4/5 (5 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Pavlova Bavarois de biscoito OREO