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Delícias temperadas com pimenta caiena - 16 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: pimenta malagueta

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: Café Mocaccino

O mocaccino é uma bebida quente típica da Itália composta de cappuccino, creme e chocolate, misturado com cacau em pó.

Nos cafés, é geralmente servido em um vidro transparente para que possamos ver as diferentes camadas de café, chocolate e espuma de leite. Em alguns lugares, em vez de chocolate, é costume colocar um licor de chocolate ligeiramente alcoólico.

Mais votadas: Pimenta caiena

Por

A feijoada é um prato típico e deve ser servida acompanhada de vinagrete (ou molho gaúcho, dependendo da região...

  • Feijoada:
  • ½ kg de feijão roxinho cozido
  • 1 pezinho de porco partido ao meio
  • 2 rabinhos de porco
  • 200g de lombinho de porco
  • 200g de costelinha de porco sem gordura
  • 200g de lingüiça
  • 200g de paio
  • 150g de bacon em fatias
  • 1 cebola
  • 2 folhas de louro
  • vinagre
  • sal
  • alho e pimenta do reino a gosto para temperar
  • ½ xícara de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
  • Vinagrete:
  • 3 tomates sem sementes
  • 1 cebola
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 1 concha do caldo da feijoada
  • 1/4 de xícara de água
  • ½ xícara de cheiro verde (salsa e cebolinha)
  • Sal
  • pimenta do reino
  • azeite e vinagre para temperar
  • Farofa:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 250g de farinha de mandioca
  • Sal
  • pimenta do reino e pimenta caiena para temperar
  • Couve:
  • 1 molho de couve
  • Óleo para refogar
  • Sal e alho para temperar
  • 3 laranjas ácidas
  • descascadas e picadas
4.4/5 (461 Votos)

Por

A receita desta cebola é do Chef Erasmo Santos (leia-se Australiano Bar - Santos/SP) e eles usam a cebola importad...

  • 1 cebola grande - a maior que encontrar!
  • 1 litro de leite
  • 2 ovos
  • 500g de farinha de rosca
  • 2 colheres (sobremesa) de sal
  • 2 colheres (sobremesa) de pimenta caiena
  • 2 colheres (sobremesa) de pimenta do reino
  • 2 colheres (sobremesa) de tomilho
3.8/5 (382 Votos)

Por

Um delicioso dip que você pode usar como aperitivo servindo com tortillas de milho ou mesmo como molho para massas

  • 500 g de carne moída
  • ½ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta do reino moída
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • ½ cebola picada
  • 1 pimenta serrano picada
  • ½ pimenta jalapeño picada (ou uma inteira se pequena)
  • ½ colher de chá páprica
  • ½ colher de chá cominho
  • ¼ colher de chá pimenta de Caiena
  • ¼ colher de chá de alho em pó
  • ? Colher de chá pimenta em pó
  • 1 xícara de leite integral
  • ½ xícara de coentro picado
  • 1 xícara de tomates picados
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 ½ xícaras de queijo cheddar ralado
  • 2 ½ xícaras de queijo Monterey Jack ralado (ou prato)
  • 2 colheres de sopa de coalhada
  • Doritos para acompanhar (opcional)
4.9/5 (198 Votos)

Por

Receita leva vários tipos de pimenta e é defumada com carvão, gelo e madeira

  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo (20 g)
  • 1 ½ colher (chá) de páprica picante
  • 1 ½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída
  • 1 ½ colher (chá) de pimenta caiena
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • ½ colher (chá) de sal
  • 15 ml de molho inglês
  • ½ xícara (chá) de vinagre de vinho branco (120 ml)
  • 1 ¼ xícara (chá) de catchup (360 g)
  • 3 colheres (sopa) de água (30 ml)
  • Defumação
  • 6 pedaços de carvão vegetal
  • lascas de madeira
  • 1 kg de cubos de gelo
  • 1 kg de asinha de frango temperada com sal e pimenta-do-reino moída a gosto (ou coxa e sobrecoxa)
4.3/5 (230 Votos)

Por

Deliciosa costela suína assada e acompanhada do delicioso molho barbecue!

  • Costela:
  • 700g de costelinha de porco inteira
  • Limão
  • sal
  • alho
  • pimenta do reino
  • louro a gosto
  • Molho Barbecue:
  • 1 cebola ralada
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • ½ xícara de chá de vinagre de maçã
  • 4 colheres de sopa de molho inglês
  • 200g de ketchup
  • 1 colher de chá de louro em pó
  • 1 colher de sopa de pimenta chilii (ou caiena) em pó
  • Água para diluir
  • se preciso
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Azeite para refogar
4/5 (227 Votos)

Por

Mas deixem-me explicar o que motivou essa "experimentação"

  • 1kg de Frango (Coxas e Sobrecoxas)
  • 200g de Chocolate Amargo Fracionado
  • 200mL de Vinho Tinto
  • 300mL de Vinho Branco
  • 200mL de Vinagre de Maça Verde
  • 50g de Manteiga com sal
  • 2 colheres de sopa de Alho em pó
  • 1 unidade de Cebola Grande
  • 1 colher de sobremesa de Cominho em pó
  • 1 colher de sobremesa de Pimenta Caiena em Pó
  • 1 maço de Salsa
  • Sal
  • Pimenta do Reino moído
3.7/5 (242 Votos)

Por

O tandoori é uma mistura de especiarias utilizadas na culinária indiana, é um pó fino castanho-avermelhadok

  • 2 colheres (sopa) de coentro em grãos
  • 2 colheres (sopa) de cominho em grãos
  • 5 cravos inteiros (1 colher de chá de cravo em pó)
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de piimenta do reino
  • 1 colher (sopa bem rasa) de alho em pó
  • ½ colher (café) de noz moscada moída na hora
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de páprica doce
  • 1 colher (sopa) cúrcuma (açafrão da terra)
  • ½ colher (sopa rasa) de gengibre em pó
  • ½ colher (sopa) de pimenta Caiena
  • ½ colher (sopa) de amchoor (maga desidratada em pó)
  • 1/4 colher (sopa) cardamomo em pó
  • Colorau à gosto (urucum em pó)
5/5 (127 Votos)

Por

Em um liquidificador ou processador de alimentos, bata todos os ingredientes, mas não deixe que fiquem com a consi...

  • 1 punhado de salsa picada
  • 8 dentes de alho picados ou amassados
  • 175 ml de azeite extra virgem
  • 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho xerez
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 / 2 colher (chá) de pimenta do reino moída
  • 1 / 2 colher (chá) de pimenta caiena moída
4.3/5 (170 Votos)

Por

Dissolva o açúcar na água

  • Versão doce
  • - 1 xícara (das de chá) de aveia em flocos;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de açúcar mascavo;
  • - 1 colher (das de café) de canela em pó;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de água;
  • - 1 xícara (das de chá) de uvas passa;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de gergelim;
  • - 1/4 xícara (das de chá) de fibra de trigo;
  • - 1/4 xícara (das de chá) de farelo de aveia;
  • - 1/4 xícara (das de chá) de germen de trigo;
  • - 2 colheres (das de sopa) de azeite;
  • - 2 xícaras (das de chá) de corn flakes;
  • - 2 colheres (das de sopa) de sementes de linhaça trituradas no liquidificador.
  • Variante
  • - 2 xícaras (das de chá) de aveia em flocos grossos;
  • - 2 xícaras (das de chá) de aveia em flocos finos;
  • - 1 xícara (das de chá) de açúcar mascavo;
  • - 1 xícara (das de chá) de água;
  • - 2 colheres (das de chá) canela em pó;
  • - 2 colheres (das de chá) de noz moscada em pó;
  • - 2 colheres (das de chá) de cravo em pó.
  • Versão salgada
  • - 1 1/2 xícaras (das de chá) de amêndoas;
  • - 1 1/2 xícaras (das de chá) de castanhas do Pará;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de tâmaras fatiadas;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de nozes;
  • - 1 1/4 xícaras (das de chá) de amendoim torrado;
  • - 1 xícara (das de chá) de flocos de milho sem açúcar;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de flocos de arroz;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de farinha de milho em flocos;
  • - 1 xícara (das de chá) de batata palha;
  • - 1 colher (das de sopa) de semente de mostarda;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de uvas passas brancas;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de uvas passas pretas;
  • - 1/2 colher (das de chá) de pimenta caiena;
  • - 1 1/4 xícaras (das de chá) de damascos turcos picados;
  • - 1 colher (das de sopa) de curry;
  • - 1 colher (das de sopa) de oleo de milho;
  • - sal a gosto.
3.2/5 (244 Votos)

Por

Deixe o feijão de molho em água fria por 2 horas Enxágüe e retire a pele e os olhinhos Coloque o feijão e a ...

  • 1 kg de feijão-fradinho
  • 300 gramas de cebola ralada
  • 1 colher de chá de pimenta-de-caiena
  • 1 lata de óleo vegetal
  • 2 dentes de alho picados finamente
  • 4 de raiz de gengibre ralada
  • 1 pitada de sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 abacate fatiado
  • 4 tomates maduros fatiados
  • 4 cebolinhas verdes fatiadas
  • 2 pimentas-malaguetas sem sementes picadas finamente
  • Suco com 1 limão
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
3.2/5 (273 Votos)

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