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Sabores do mundo: pratos portugueses - 41 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Esta é a receita 100% italiana do delicioso macarrão carbonara

Nada mais saboroso, reconfortante e fácil de fazer que um macarrão à carbonara, mas muitos que a gente vê or aí não tem nada de original... Confira a versão tradicional italiana com receita da nossa queria chef Silvia Santucci!

Mais votadas: Pratos portugueses

Por

A frescura do Mar e a força da Terra

  • 1kg de Raia às postas
  • 1 Cebola Grande Cortadas às Rodelas
  • 3 Dentes de Alho laminados
  • 1 Folha de Louro
  • Salsa picada q.b
  • 2 Folhas secas de Hortelã
  • 4 Tomates Maduros
  • Vinho Branco q.b.
  • Flor de Sal Marnoto
  • Pimenta
4.9/5 (462 Votos)

Por

de Portugal para o Mundo

  • 4 postas de Bacalhau demolhado
  • 1 kg de Batata cortada em cubos
  • 2 Cebolas médias cortadas em meia-lua
  • 3 dentes de Alho picados
  • 1 folha de Louro
  • 125 ml de Azeite
  • 40g de Manteiga
  • 40g de Farinha
  • 250 ml de Leite
  • 250 ml de Natas
  • For de Sal Marnoto
  • Noz-moscada q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Gotas de limão
  • Broa de Milho q.b.
  • Azeite q.b.
  • Óleo para fritar
4.8/5 (483 Votos)

Por

Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 1 colher (sopa) de azeite

  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 kg de batata cozida e amassada
  • ½ kg de bacalhau cozido e desfiado
  • 3 gemas
  • sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
4.8/5 (284 Votos)

Por

coloca-se o bacalhau de molho e vai trocando a água, ate ficar sem sal,não deixa fora da geladeira,(dessalgue den

  • Cerca de 500gramas de bacalhau salgado de boa qualidade
  • 6 Batata grandes
  • alho
  • 2 cebolas grandes
  • azeite de oliva
  • colorau
  • 1 pimentão grande
  • 3 tomates
  • 1 punhado de azeitonas pretas
  • 4 ovos
4.8/5 (303 Votos)

Por

Um prato característico de Portugal, o borrego nada mais que o cordeiro, ou seja, um ovino de menos de 1 ano

  • 4 Medalhões de Dianteiro de Borrego
  • 300g de Pleurotus
  • 1/2 Chouriço
  • 3 dl de Vinho do Porto
  • 1 colher de sobremesa de Paprika
  • 1 colher de café de Coentros
  • 1 colher de café de Tomilho
  • 1 colher de café de Alecrim
  • 1 colher de café de Manjerona
  • 4 dentes de Alho
  • Vinagre a gosto
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
4.9/5 (168 Votos)

Por

Fêveras ou fevras são fatias do pernil traseiro do porco, sem osso e sem gordura! Uma delícia ainda mais saboros

  • - 4 Fêveras de porco (bifes de pernil)
  • - 300 g de cogumelos tipo Paris frescos
  • - ½ xícara de Vinho do Porto
  • - ½ xícara de água
  • - 1/4 de cubo de caldo de galinha
  • - 1 cebola
  • - 1 dente de alho
  • - 2 colher de sopa de manteiga
  • - 1 colher de sopa de alho em pó
  • - 1 colher de sopa de tomilho
  • - Azeite
  • - Farinha
  • - Sal e pimenta do reino
4.9/5 (154 Votos)

Por

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes

  • 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas
  • 1 colher sopa de farinha de trigo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 ovos
  • 2 colheres sopa de cheiro verde picado
  • Óleo para fritar
4.8/5 (190 Votos)

Por

Amasse a batata e deixe esfriar, juntas as batatas e o bacalhau

  • 600 g de batata cozida
  • 500 g bacalhau (cozido e desfiado)
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara cebola picada
  • 1/2 xícara salsa picada
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de chá de noz moscada
  • 2 l de óleo para fritar
4.9/5 (98 Votos)

Por

Ah Bolinhos de Bacalhau!! Ficam perfeitos em qualquer dia, em qualquer hora e com qualquer coisa! São fantásticos

  • 1/2 (meia) Cebola Média.
  • 1 (uma) colher de sopa de Açúcar.
  • 2 (dois) dentes de Alho.
  • 2 (duas) Batatas Grandes.
  • 2 (dois) Pães Franceses Quentinhos.
  • 3 (três) fatias generosas de Pimentão Verde.
  • 4 (quatro) colheres de sopa de Azeite de Oliva.
  • 5 (quatro) Gemas de Ovos grandes.
  • 5 (cinco) ramos de Salsa fresca.
  • 400 (quatrocentas) gramas de Bacalhau.
  • Pimenta do Reino.
  • Sal.
  • Óleo de Girassol para refogar.
4.5/5 (275 Votos)

Por

Tanto o bacalhau ou peito de frango demolhado (desfiado)

  • 400 g de bacalhau
  • 100 ml de azeite
  • 01 embalagem de batata palha de 200 g
  • 6 ovos inteiros
  • 2 cebolas
  • 2 dente de alho
  • salsa ou coentro
  • sal q b (quanto basta)
  • pimenta do reino q b
  • azeitonas pretas
4.7/5 (22 Votos)

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