Sabores do mundo: pratos portugueses - 42 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: caldo português, bolos portugueses , doces portugueses à base de gemas, doces mineiros
Receitas e dicas em vídeo!
Quebrar e tirar a casca do coco não é tarefa fácil. Muitas vezes optamos por comprar o coco já ralado em saquinho para facilitar nossa vida, mas o sabor nunca será o mesmo de um coco ralado fresco. Aprenda a quebrar e soltar o coco da casca de um jeito fácil!
Mais votadas: Pratos portugueses
Bacalhau com Natas e Broa

Por Ricardo Tiago - Blog "Pratos Que Falam", Pratos que falam
de Portugal para o Mundo
- 4 postas de Bacalhau demolhado
- 1 kg de Batata cortada em cubos
- 2 Cebolas médias cortadas em meia-lua
- 3 dentes de Alho picados
- 1 folha de Louro
- 125 ml de Azeite
- 40g de Manteiga
- 40g de Farinha
- 250 ml de Leite
- 250 ml de Natas
- For de Sal Marnoto
- Noz-moscada q.b.
- Pimenta q.b.
- Gotas de limão
- Broa de Milho q.b.
- Azeite q.b.
- Óleo para fritar
Ensopado de Raia com Tomate e Hortelã

Por Ricardo Tiago - Blog "Pratos Que Falam", Pratos que falam
A frescura do Mar e a força da Terra
- 1kg de Raia às postas
- 1 Cebola Grande Cortadas às Rodelas
- 3 Dentes de Alho laminados
- 1 Folha de Louro
- Salsa picada q.b
- 2 Folhas secas de Hortelã
- 4 Tomates Maduros
- Vinho Branco q.b.
- Flor de Sal Marnoto
- Pimenta
Sopa de Lentilhas e Legumes com Sementes de Sésamo e Cardamomo

Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade
Uma sopa saudável e reconfortante!
- 1 cebola
- 1/2 chávena de Lentilhas Verdes
- 2 cenouras
- 2 tomates maduros
- 1 nabo
- 1 ramo de aipo
- 1 alho francês (só a parte branca)
- Azeite q.b.
- 1 caldo de legumes
- Água q.b.
- Sal a gosto
- 1ou 2 Sementes de Cardamomo Verde
- 1 colher de sopa deSementes de Sésamo
Salada fria de Quinoa com Molho de Natas e Iogurte

Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade
Uma salada fria e deliciosa ótima para o verão!
- 50 g de quinoa
- 1 manga madura
- 1 pimento laranja
- 150 g de tomate cereja
- 1 pepino
- 1 cenoura ralada
- 1 embalagem de creme de leite (Natas)
- Sal q.b. para temperar
Bacalhoada Portuguesa da mamãe

Por feferenno
coloca-se o bacalhau de molho e vai trocando a água, ate ficar sem sal,não deixa fora da geladeira,(dessalgue den
- Cerca de 500gramas de bacalhau salgado de boa qualidade
- 6 Batata grandes
- alho
- 2 cebolas grandes
- azeite de oliva
- colorau
- 1 pimentão grande
- 3 tomates
- 1 punhado de azeitonas pretas
- 4 ovos
Bacalhoada do Vovô Juca

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Uma versão com bacalhau, do clássico cozido português
- 4 belas postas de bacalhau do porto (ou Gadus Morhua)
- 4 batatas inglesas médias
- 2 batatas doce pequenas em rodelas
- 8 pedaços de moranga japonesa
- 8 cebolas bem pequenas
- 4 rolinhos de couve
- 2 ovos cozidos
- Vinagrete:
- 3 tomates sem sementes
- 1 cebola
- 1 pimentão verde pequeno
- 1 concha do caldo do cozimento do bacalhau
- ½ xícara de cheiro verde (salsa e cebolinha)
- Sal
- pimenta do reino
- azeite e vinagre para temperar
Bolinho de bacalhau

Por camillabsilveira
Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 kg de batata cozida e amassada
- ½ kg de bacalhau cozido e desfiado
- 3 gemas
- sal
- pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
Bacalhau com coroa de pimentos

Por Sabores com Tempo, Sabores com tempo
Bacalhau com coroa de pimentos
- 2 postas de bacalhau desfiado
- 1 ½ cebolas pequenas
- 3 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 1 ramo de coentros ou salsa
- 200 ml de molho Bechamel
- Azeite
- sal
- pimenta preta moída e noz moscada moída q.b.
- 1 beringela
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento verde
- 3 dentes de alho
- 2c. sopa de azeite
- 1 c. café de chilli pasta
Feijoada de Borrego

Por cozinharanjos, Cozinhar com os Anjos
Cozi o feijão depois de demolhar, e reservei
- - 1 cachaço de borrego
- - 1 chouriço de carne
- - bacon
- - 2 folhas de louro
- - 1 cebola
- - 1 colher de sopa de massa de pimentão
- - feijão encarnado
- - sal marinho (pouco)
- - 2 malaguetas
- - azeite
Bolinho de bacalhau português

Por Erikabdc
Deixe o bacalhau de molho por um dia
- 1 ovo
- 1kg de batata tipo asterix
- 1kg de bacalhau
- 1 maço de salsinha
Nossas receitas de pratos portugueses
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Mais receitas de Pratos portugueses
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Bolinho de Bacalhau especial
- 1/2 (meia) Cebola Média.
- 1 (uma) colher de sopa de Açúcar.
- 2 (dois) dentes de Alho.
- 2 (duas) Batatas Grandes.
- 2 (dois) Pães Franceses Quentinhos.
- 3 (três) fatias generosas de Pimentão Verde.
- 4 (quatro) colheres de sopa de Azeite de Oliva.
- 5 (quatro) Gemas de Ovos grandes.
- 5 (cinco) ramos de Salsa fresca.
- 400 (quatrocentas) gramas de Bacalhau.
- Pimenta do Reino.
- Sal.
- Óleo de Girassol para refogar.
-
Bolinho de Bacalhau de batata com...
- Bacalhau dessalgado cozido e desfiado: 1 kg
- Alho picado: 2 dentes
- Alho poró picado: ½ talo
- Purê de batata: 300 g
- Purê de mandioquinha: 300 g
- Azeite: 4 colheres de sopa
- Farinha de trigo: 4 colheres de sopa
- Sal: q/n
- Pimenta moída na hora: q/n
-
Veado com laranja
- 1 Kg de carne de veado
- Sumo de 2 laranjas
- 8 dentes de alho
- 2 c. sopa de sal
- 4 c. sopa de azeite
- 1 c. chá de pimenta
-
Bolinho de bacalhau delícia
- 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 ovos
- 2 colheres sopa de cheiro verde picado
- Óleo para fritar
-
Polvo com chouriço no espeto
- 4 Tentáculos de Pota
- 1 Chouriço
- 1 Pimento Vermelho
- 1 Cebola
- 1 folha de Louro
- Tomilho q.b.
- Flor de Sal Marnoto
- Pimenta
- Azeite
- 4 Palitos de Espetada
- Para o Arroz
- 150g de Arroz
- 1 dente de Alho
- Cebolinho q.b.
-
Bolinho de bacalhau com batata
- 300g de batatas cozidas
- 500g de bacalhau
- 1clh sopa de manteiga
- 2clh sopa de queijo ralado
- 6 ovos
- 1 cebola
- 1 tomate
- cheiro verde
-
CuquinhaSugere ***** Borrego ao Porto com Pleurotus...
- 4 Medalhões de Dianteiro de Borrego
- 300g de Pleurotus
- 1/2 Chouriço
- 3 dl de Vinho do Porto
- 1 colher de sobremesa de Paprika
- 1 colher de café de Coentros
- 1 colher de café de Tomilho
- 1 colher de café de Alecrim
- 1 colher de café de Manjerona
- 4 dentes de Alho
- Vinagre a gosto
- Sal
- Pimenta
- Azeite
-
Bifanas de Vinho do Porto com...
- Ingredientes para as Bifanas
- 600g de Bifanas
- sumo de 1 limão
- 3 dentes de alho
- 1 Malagueta seca
- Sal Marinho Tradicional Necton q.b.
- Noz moscada
- Salsa e alho picado
- pimentão doce q.b.
- 5 pimetas moinho
- Meia cerveja
- 1 Calice de Vinho do Porto
- Azeite Castelo de Marvão q.b
- Maionese Paladin q.b.
- Manteiga q.b.
- Ingredientes para o Arroz
- 300g de Arroz Carolino Bom Sucesso
- 3 dentes de alho
- Meia Cebola
- 50g de Azeite Castelo de Marvão q.b.
- 1lt de Agua
- 1 Knorr de Galinha
- Sal Marinho Tradicional Necton q.b.
-
Polvo a Lagareiro
- 800 gr de polvo limpo
- 4 a 5 dentes de alho
- 1 folha de louro
- azeite
- coentros
- 1 cebola com casca
- batatinhas para assar
- sal grosso q.b.
-
Fêveras com Vinho do Porto
- - 4 Fêveras de porco (bifes de pernil)
- - 300 g de cogumelos tipo Paris frescos
- - ½ xícara de Vinho do Porto
- - ½ xícara de água
- - 1/4 de cubo de caldo de galinha
- - 1 cebola
- - 1 dente de alho
- - 2 colher de sopa de manteiga
- - 1 colher de sopa de alho em pó
- - 1 colher de sopa de tomilho
- - Azeite
- - Farinha
- - Sal e pimenta do reino
-
Feijoada de Legumes
- 1 cebola grande
- picada
- 2 dentes de alho
- picados
- 1 folha de louro
- Azeite q.b.
- 2 tomates maduros
- em pedaços e sem sementes
- 1 cálice de vinho branco
- 1 nabo
- cortado aos quadradinhos
- 1 couve lombarda
- pequena e ripada
- 2 cenouras ás rodelas
- 1 talo de aipo
- ás rodelas
- 1 caldo de legumes
- 1 malagueta
- 1 fatia de abóbora
- 2 latas de feijão encarnado
- cozido
- 1 ramo de salsa
-
Polvo à Lagareiro
- 1 polvo médio (cerca 1 Kg)
- 500 g de batatas
- 3 cebolas médias
- 6 dentes de alho
- 1 ramo de salsa
- Água
- azeite
- sal e pimenta q.b.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!