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Sabores do mundo: temaki de salmão - Japão - 3 receita(s)

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Mais votadas: Temaki de salmão

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Prepare os ingredientes em filetes, rodelas ou picados

  • Filetes de atum fresco / salmão fresco / pepino tipo “japonês” / cenoura / abacate / omelete
  • Camarões grandes
  • Rodelas de cebola
  • Kani Kama
  • Cebolinha picada
  • Folhas de alface
4/5 (53 Votos)

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Modo de preparo do arroz para sushi: 1

  • Ingredientes para o arroz para sushi:
  • • 1 copo de arroz tipo japonês
  • • 1 copo de água filtrada
  • • 2 ½ colher (sopa) de Vinagre de Kenko
  • • 1 ½ colher (café) de sake seco
  • • 1 ½ colher (chá) de açúcar
  • • 1 pitada de sal
  • • 1 pitada de glutamato monossódico
  • • 1 tira de kombu seco de aproximadamente 1cm de largura
  • Ingredientes para o temaki:
  • • 160 g de salmão fresco
  • • 4 ramas de cebolinha verde
  • • 1 colher (sopa) de Wasabi Kenko
  • • 2 folhas de Yaki Sushi Nori Kenko cortadas ao meio
  • • 160 g de arroz para sushi
  • • Sakura Premium a gosto
  • • Gergelim Tostado Preto Kenko e Gergelim Tostado Branco Kenko a gosto
3.8/5 (47 Votos)

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Misture o salmão picado com a cebolinha verde

  • 01 Filé de Salmão picado
  • 01 Xícara de Gohan (carroz japonês cozido )
  • 06 Unidades de nori ( folha de alga )
  • 1/2 Maço de Cebolinha picado
  • Gergelim torrado Branco e Preto a gosto.
3.2/5 (134 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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