A página de Alinemp395
Receitas
Arroz ao vinho branco
Por alinemp395
Modo de preparo: Numa panela, derreta a manteiga e junte a cebola
- Ingredientes
- . 3 colheres (sopa) de manteiga
- . 2 colheres (sopa) de cebola picada
- . 1 xícara (chá) de arroz
- . 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- . 1 1/3 de xícara (chá) de caldo de carne
- . Pimenta-do-reino a gosto
- . Sal a gosto
- . 3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
Arroz à parmegiana
Por alinemp395
Deixe as berinjelas de molho em água e sal por uns minutos
- • 2 berinjelas médias cortadas em fatias
- • 1 xícara (chá) de óleo
- • 3 xícaras (chá) de arroz cozido al dente
- • 4 tomates cortados em rodelas
- • 250 g de mussarela fatiada
- • 1 xícara (chá) de queijo ralado
- • Sal, pimenta e azeite a gosto
Arroz ao pesto
Por alinemp395
Modo de preparo Lave bem as folhas de manjericão e seque-as com papel-toalha
- Ingredientes
- .4 xícaras (chá) de folhas de manjericão
- .1 dente de alho
- .12 castanhas-do-pará
- .1/2 xícara (chá) de azeite
- .sal a gosto
- .2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- .4 xícaras (chá) de água fervente
Risoto de frango e palmito
Por alinemp395
Modo de preparo: Tempere o frango com o suco de limão, sal e o alho
- Ingredientes:
- . 1/2 kg de filé de frango
- . Suco de 1/2 limão
- . Sal e cheiro-verde picado a gosto
- . 3 dentes de alho
- . 1 cebola ralada
- . 1 colher (sopa) de azeite
- . 2 tomates sem sementes picados
- . 1 cenoura ralada
- . 1/2 lata pequena de palmito
- . 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- . 1/2 lata de ervilha
Arroz com frango e açafrão
Por alinemp395
Modo de preparo Em uma panela, aqueça o azeite e a margarina e doure as coxinhas
- Ingredientes
- . 1 colher (sopa) de azeite
- . 2 colheres (sopa) de margarina
- . 300 g de coxinha de asa
- . 1 cebola média picada
- . 2 dentes de alho picados
- . 1 colher (café) de açafrão
- . 1 colher (café) de pimenta calabresa
- . 2 xícaras (chá) de arroz
- . 6 xícaras (chá) de água fervente
- . 1 envelope de caldo de galinha
- . 1 batata grande cortada em cubinhos
- . 1 xícara (chá) de ervilha congelada
- . 1/2 xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubos
Risoto de brócolis e couve-flor
Por alinemp395
Ingredientes: • 1/4 de xícara (chá) de azeite • 1 cebola picada • 4 dentes de alho espremidos • 2 xí
- Ingredientes:
- • 1/4 de xícara (chá) de azeite
- • 1 cebola picada
- • 4 dentes de alho espremidos
- • 2 xícaras (chá) de arroz cru arbóreo
- • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- • 2 litros de caldo de galinha
- • 1 colher (chá) de sal
- • 2 xícaras (chá) de brócolis
- • 2 xícaras (chá) de couve-flor
- • 1/4 de xícara (chá) de sementes de mostarda
- • 1 colher (sopa) de manteiga
Arroz assado com legumes
Por alinemp395
Modo de preparo Unte um refratário com margarina
- Ingredientes
- . 1 pimentão amarelo cortado em tiras finas
- . 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
- . 2 abobrinhas cortadas em tiras finas
- . 2 cebolas cortadas em rodelas
- . 2 batatas média cortadas em rodelas finas
- . 2 xícaras (chá) de arroz cru
- . Manjericão e salsa picados a gosto
- . 1 dente de alho picado
- . Sal e azeite a gosto
- . 150g de mussarela fatiada
- . 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- . Caldo de legumes suficiente para cobrir as camadas
- . 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Arroz ao forno
Por alinemp395
Modo de preparo Em um refratário, misture todos os ingredientes, menos o queijo
- Ingredientes
- . 2 col. (sopa) de manteiga
- . 1 xíc. (chá) de arroz cozido
- . 200 g de peito de peru defumado picado
- . 50 g de azeitonas pretas sem caroço
- . 1 lata de milho-verde
- . 3 col. (sopa) de queijo parmesão ralado
Arroz a Grega com Mussarela
Por alinemp395
Vale a pena fazer pois fica uma delicia, pode ser servido com uma carne assada de sua preferencia
- Ingredientes
- . 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- . 1 cebola pequena picada
- . 3 xícaras (chá) de arroz
- . 150 g de vagem picada
- . 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- . 1 cenoura média cortada em cubos
- . 150 g de ervilha fresca
- . 6 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente
- . 150 g de queijo mussarela cortado em cubos
- . Farinha de trigo e de rosca para empanar
- . 1 ovo batido
- . Óleo para fritar
Arroz com couve e linguiça
Por alinemp395
Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola e doure o alho
- Ingredientes:
- . 3 colheres (sopa) de óleo
- . 1 cebola pequena picada
- . 2 dentes de alho picados
- . 1 gomo de linguiça calabresa defumada, cortada em cubos (250 g)
- . 7 folhas de couve cortadas em tiras finas
- . 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- . 4 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente