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Receitas
Picanha Invertida
ProveReceita TOP
Por EDERSON REGO
1. Fure a picanha no sentido diagonal, deixando 1,5 cm nas laterais 2
- 1 picanha de cerca de 1,5 kg
- 400 g de provolone
- 100 g de bacon
- 100 g lingüiça defumada
- orégano
- tempero baiano
- sal a gosto
Churrasco de Panela de Pressão
Por EDERSON REGO
Limpe as costelas tempere com sal, mas pouco sal, pois a lingüiça e o bacon ja contém sal, Corte as costelas e f...
- 2 kg de costelas de boi
- 3 lingüiças calabresa
- 250 g de bacon
- 3 cebolas cortadas em rodelas
- sal a gosto
Filé de frango à parmegiana
Por EDERSON REGO
Temperar os filés de frango com o alho, suco de limão, ervas finas e sal a gosto
- 1/2 kg de filé de frango
- 1 dente de alho picadinho
- Suco de limão,ervas finas e sal a gosto
- Óleo para fritar
- - - - Para empanar:
- 2 ovos batidos com 1 pitada de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- - - - Para o molho:
- 1 cebola picadinha
- 2 tomates maduros picadinhos
- 1 caixinha de molho de tomate pronto
- 1/2 xicara de chá de água
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 tabletinho de caldo de galinha
- Manjericão ou orégano a gosto
- - - - Para finalizar:
- 250 g de mussarela em fatias
Bolo Brigadeiro com leite de soja
Por EDERSON REGO
massa: 1. Junte e enfarinhe uma fôrma redonda média (25 cm de diâmetro) 2
- massa:
- • meia xícara (chá) de açúcar
- • 5 colheres (sopa) de creme vegetal Becel
- • 3 gemas
- • 1 xícara (chá) de Ades sabor chocolate
- • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- • 1 colher (sopa) de fermento em pó
- • 3 claras em neve
- recheio e cobertura:
- • 1 colher (sopa) de amido de milho Maizena®
- • 2 xícaras (chá) de leite de soja Ades original
- • 1 xícara e meia (chá) de açúcar
- • 1 colher (sopa) de creme vegetal becel
- • meia xícara (chá) de chocolate em pó
- para untar e enfarinhar:
- • creme vegetal Becel
- • farinha de trigo
- para decorar:
- • confeito granulado
Bolo de cenoura
Por EDERSON REGO
1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos ...
- • 1/2 xícara (chá) de óleo
- • 3 cenouras médias raladas
- • 4 ovos
- • 2 xícaras (chá) de açúcar
- • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- • 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura:
- • 1 colher (sopa) de manteiga
- • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- • 1 xícara (chá) de açúcar
- • Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
Bolo gelado de verão
Por EDERSON REGO
1. Na batedeira bata as claras em neve 2
- • 4 ovos
- • 2 xícaras de açúcar
- • 3 xícaras de farinha de trigo
- • 1 copo de suco de laranja ( 250ml)
- • 1 colher de sopa de fermento em pó
- para a cobertura:
- • 1 garrafa pequena de leite de coco
- • 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
- • 1 lata de leite condensado
- • 1 pacote de coco ralado sem açúcar
Misto quente de forno fácil
Por EDERSON REGO
1. Unte um refratário com margarina 2
- • Margarina para untar
- • 12 fatias de pão de forma (sem a casca)
- • 1/2 lata de molho de tomate pronto (coloquei 1 sache de sazon sabor do nordeste)
- • 6 fatias de presunto (ou a gosto)
- • 4 colheres de sopa de requeijão
- • 12 fatias de mussarela (ou a gosto)
- • 1/2 caixa de creme de leite
- • 1 tomate grande cortado em rodelas
- • orégano a gosto
Quibe Recheado com Mussarela
Por EDERSON REGO
1. Coloque o trigo numa vasilha e despeje água fervendo 2
- • 250 g de trigo para quibe
- • 250 g de carne moida
- • 1 sachê de sazon para carne
- • 1 xícara de chá cheia de hortelã picada
- • 1 cebola grande picada ou ralada
- • Sal a gosto
- • Molho de pimenta a gosto
- • 150 g de mussarela picada em cubos para rechear o quibe
Panqueca de Carne Moída cremosa
Por EDERSON REGO
Massa: 1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite o e óleo, bata durante alguns minutos, acrescentando aos pou...
- Massa:
- • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- • 1 xícara (chá) de leite
- • 2 ovos
- • 4 colheres (sopa) de óleo
- • Sal a gosto
- Recheio:
- • 300 g de carne moída
- • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
- • ½ tomate cortado em cubos
- • ½ lata de extrato de tomate
- • 1 caixinha de creme de leite
- • Sal a gosto
- • 400g de mussarela fatiado
- • Queijo ralado a gosto
Fricassé de Frango fácil
Por EDERSON REGO
1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água 2
- • 1 lata de creme de leite
- • 1 lata de milho verde
- • 1 copo de requeijão cremoso
- • 100 g de azeitona sem caroço
- • 2 peitos de frango desfiado
- • 200 g de mussarela fatiada
- • 100 g de batata palha
- • 1 xícara de água
- • 1 pitada de sal