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Receitas
Pão de provolone
Por nathenya
Em uma vasilha ou na batedeira, faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água...
- Massa
- 400 g de farinha de trigo
- 20 g de fermento biológico fresco
- 10 g de sal
- 10 g de açúcar
- 10 g manteiga
- 10 g de leite em pó
- 250 ml de água
- Recheio
- 500 g de queijo provolone fatiado
- bacon, cebola e etc.
- 10 g de orégano
RECEITA de Rosca de frutas de Natal
Por nathenya
Um delícia de rosca de Natal com frutas cristalizadas! Você não vai resistir!
- Massa:
- 100 gramas de açúcar refinado
- 500 gramas de farinha
- 5 gemas
- 100 gramas de manteiga
- 30 gramas de fermento biológico fresco
- 200 ml de água (ou leite gelado)
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de mel (20 gramas)
- Essência de laranja a gosto
- Recheio:
- 200 gramas de frutas cristalizadas
- 150 gramas de uvas passas
- Cobertura opcional:
- 1 pêssego em calda
- 10 nozes tipo "borboleta"
- 10 cerejas em calda
- 50 gramas de amêndoas filetadas
- 4 figos em calda
Fricassê de Frango + queijadinha
Por nathenya
Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- 100 g de azeitona sem caroço
- 2 peitos de frango desfiado
- 200 g de mussarela fatiada
- 100 g de batata palha
- 1 xícara de água
- 1 pitada de sal
- Queijadinha:
- 2 copos de açúcar
- ½ litro de leite
- 4 ovos
- 100g de queijo ralado
- 100g de coco ralado
- 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
Wraps de Omelete com Requeijão e Espinafres
Por nathenya
Comece por bater 3 ovos com um pouco de sal e pimenta
- 3 ovos médios;
- sal, pimenta;
- 4 a 6 colheres de sopa de requeijão;
- Manjericão fresco picado;
- Folhas de espinafres;
- 2 fatias de fiambre de frango;
- Pinhões tostados.
Donuts
Por nathenya
Coloque 2 ovos numa taça, acrescente 170 gramas de açúcar fino e 1 colher de chá e meia de extracto de baunilha...
- Donuts:
- 2 Ovos tamanho L
- 170 gr Açucar Fino
- 450 gr Farinha de Trigo sem fermento
- 40 gr Margarina derretida
- 120 ml Leite
- 1.5 c. chá Extracto de Baunilha
- 3 c. chá Fermento em Pó
- 0.5 c. chá Sal
- Noz-Moscada
- Óleo Vegetal
- ~
- Cobertura:
- 1 chávena Açúcar de Confeiteiro
- 1.5 c. chá Extracto de Baunilha
- 4 c. sopa Leite Gordo
- Gotas de corante vermelho
- Confetis
crocantes de queijo e legumes + curau de milho
Por nathenya
Comece por ligar o forno a 190 graus
- 1 chávena de queijo parmesão ralado;
- ¼ chávena de courgete e ¼ de chávena de cenoura;
- Sal, pimenta e oregãos.
- Curau: 5 espigas de milho verde
- 250 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- Canela em pó para polvilhar
Canjica de São joão
Por nathenya
Raspe as espigas de milho com uma faca e coloque os grãos no liquidificador
- 3 espigas de milho verde
- 3 xícaras (chá/240ml) de leite
- 1 colher (sopa) de maizena
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Queijadinha
Por nathenya
Bata no liquidificador: o açúcar, o leite, os ovos, o queijo ralado, o coco ralado, a farinha de trigo e a mantei...
- 2 copos de açúcar
- ½ litro de leite
- 4 ovos
- 100g de queijo ralado
- 100g de coco ralado
- 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
broinha de fubá
Por nathenya
Misture o fubá e o polvilho peneirados em uma panela
- 2 xícaras (260g) de chá de fubá
- 1,5 xícara (150g) de polvilho doce
- 3,5 xícaras (360ml) de leite
- 1 xícara (180g) de açúcar
- ½ xícara (120ml) de óleo
- 1 colher (sopa) de erva-doce
- ½ colher (chá) de sal
- 5 ovos pequenos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Fubá (para polvilhar)
