A página de DAYSE MARIA CAIXETA
Receitas
Nhoque
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Ferva a água com o caldo de galinha, a margarina e o sal
- MASSA
- 3 Xícaras (chá) de água
- 1 Tablete de caldo de galinha
- 3 Colheres (sopa) de margarina
- 3 Xícaras de farinha de trigo especial para bolo
- 500 g batatas cozidas e amassadas
- Sal a gosto
- MOLHO
- 2 Embalagens de molho de tomate pronto
- PARA POLVILHAR
- Queijo tipo parmesão ralado
Patê de frango
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Refogue o filé de frango com tempero de alho e sal a gosto e reserve
- 1 Peito de frango grande sem pele
- 1 Cebola pequena ou 1/2 grande
- 70 g de Azeitona verde sem caroço
- 1 vidro (250 g) maionese
- Cebolinha
Pão de queijo fácil
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Misturar todos os ingredientes (menos o queijo) e bater no liquidificador
- 3 Xícaras de de polvilho azedo
- 2 Xícaras de óleo
- 1 Xícara de leite
- 3 Ovos
- 1 Xícara de queijo ralado
- Sal a gosto
Lasanha da Dona Eleusa
Por DAYSE MARIA CAIXETA
MASSA Cozinhe o macarrão em água com sal
- LASANHA
- 500 g macarrão
- 300 g presunto fatiado fino
- 300 g mussarela fatiada fina
- MOLHO VERMELHO
- 1 Lata de molho de tomate (Pomarola)
- 200 g carne moída
- MOLHO BRANCO
- 1 Litro de leite
- 2 colheres de maisena
- 1 Cebola ralada
- Queijo ralado
- Sal a gosto
Pãezinhos deliciosos
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Da farinha de trigo tire 1/2 kg e acrescente a 250 g de açúcar, o sal a manteiga e o fermento dissolvido em 3 co...
- 2 Pacotes de farinha de trigo
- 4 Ovos
- 1 Xícara de manteiga derretida ou óleo
- 1 Colher (sopa) sal
- 1 Colher (sopa) de fermento granulado ou 4 tabletes de fermento de padaria
- 1/2 Kg de açúcar refinado
Fatia de leite condensado
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Bater tudo no liquidificador
- 1 Lata de leite condensado
- 50 g de fermento de padaria
- 2 Colheres de manteiga
- 1 Colher (café) de sal
- 1/2 Litro de leite
- 4 Ovos
Pão de Cristo
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Se já recebida a massa anteriormente é só acrescentar esses ingredientes
- 1 Litro de água
- 4 Colheres (sopa) de açúcar
- 4 Colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 Colher (sopa) de sal
Pão de queijo especial do Farízio
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Misture o polvilho com o sal
- 3 Kg de polvilho azedo
- 3 1/2 Copos duplos de leite
- 2 1/2 copos de água
- 2 Copos de óleo
- 12 a 14 ovos
- 1 Kg e 200 g de queijo canastra meia-cura
- 2 colheres (sopa) de sal
Pão de queijo com provolone
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Ferver o leite com a água e escaldar
- 2 Kg de polvilho
- 2 Colheres (sobremesa) de sal
- 1 Litro de leite
- 1/2 litro de água
- 250 g de margarina
- 10 Ovos
- 600 g de queijo canastra
- 300 g de queijo provolone
Escondidinho de calabresa
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Coloque as batatas descascadas para cozinhar
- MASSA
- 500 g batatas
- 5 colheres de farinha de trigo
- 1/3 xícara de leite
- 1 colher de manteiga
- RECHEIO
- 1/2 cebola média picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres de azeite
- 2 tomates picadinhos (sem semente e sem pele)
- 2 gomos de linguiça calabresa
- TEMPEROS
- Alecrim
- Ajinomoto
- Orégano
- Pimenta do reino
- Folhinha de louro verde